TARRO DE CRISTAL CON 4 PIMIENTOS Y SALSA DE SETAS
Plato de nuestra Serie Homenaje de pimientos elaborados con un relleno sólo de carne asada a baja temperatura y acompañada de nuestra salsa de setas. Un nivel superior al ya alto estándar de calidad de todos nuestros platos. Sin bechamel, gluten ni lácteos son perfectos para una comida sana, pero con las texturas típicas de carnes o pescados. Ideal como plato principal o para compartir.
Consejo de servicio y maridaje
Pueden servirse solos o acompañados de patatas asadas o en puré fino, canastas de hojaldre o pan de cristal frito.
Modo de empleo
Antes de abrir voltear el envase para que se separen los pimientos. Abrir y verter el contenido en una cazuela. Rebañar el envase con un poco de agua y añadirla al cazo. Calentar a fuego lento con tapa 4 minutos sin tocar los pimientos para evitar romperlos y servir. En microondas verter el contenido en un plato y calentar a potencia media 3 minutos.
Ingredientes
Pimiento de piquillo [pimientos del piquillo, agua, azucar, sal, acidulante: acido citrico y endurecedor: cloruro calcico], morcillo (28,1%), agua, cebolla, champinones (8%), tomate entero pelado [tomate, jugo de tomate, sal, acidulante: acido citrico y endurecedor: cloruro calcico], setas (5%) [Agaricus bisporus (champinon), Pleurotus ostreatus (seta ostra), Lentinula edodes (shiitake), Pholiota nameko (nameko), Suillus luteus (boleto anillado) y Boletus edulis (boletus)], vino tinto, aceite de oliva, sal, pimienta blanca, ajo, conac, azucar, espesante: goma xantana, aceite de girasol.