LOMITOS IBÉRICOS LOMITO IBÉRICO DE PRESA DE BELLOTA AL CORTE MONTELOMITO 6,00 € Lomito ibérico de Bellota es un producto elaborado a partir de la presa de cerdo ibérico de bellota , músculo que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo, con forma ovoide. Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación-maduración en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 3 meses... Añadir al carrito
Últimas unidades en stock LOMITOS IBÉRICOS CASALBA LOMITO IBÉRICO DE PRESA DE BELLOTA AL CORTE 010008 6,00 € Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural. Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más. Añadir al carrito