CHISTORRA ARBIZU CHISTORRA NAVARRA 220 gr ARBIZUCHISTOS 2,95 € La chistorra es un embutido semicurado. La CHISTORRA ARBIZU* se elabora con carne de cerdo, bien sea de papada o de panceta. La carne seleccionada se trocea en la picadora y en el proceso de amasado se le añade pimentón, sal, ajo y un poco de agua. Una vez que la masa esté ligada, se saca de la amasadora y se echa en la llenadora para su posterior embute... Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. LOMOS CAÑA DE LOMO EMBUCHADA DUROC AL CORTE 00000021 2,00 € La caña de Lomo Duroc procedente de cerdos 100% duroc es un embutido crudo curado de color rosáceo, con vetas blancas de grasa, elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, desprovisto de grasa externa, aponeurosis y tendones, adobado y sometido a un proceso de secado y maduración. View
Sin stock temporalmente. FUET -LLAMINET LA SELVA FUET EXTRA 175 GR 092002 2,40 € Es la esencia del fuet artesano, elaborado de forma tradicional e ideal para disfrutar picando. SINGLUTEN View
BRESAOLA FERRARINI BRESAOLA EN LONCHAS 90 gr BRESAOLA 4,50 € Ferrarini nos presenta un producto de calidad lleno de sabor. Un complemento natural, bajo en grasas y rico en proteínas, hierro, sales minerales y vitaminas; que destaca por su suave textura y ligero toque aromático. Añadir al carrito
SOBRASADA CRISOL SOBRASADA DE MALLORCA IG.P DULCE AL PESO 2220 1,00 € Deliciosa simplemente con pan o en recetas de la más alta cocina, fría o caliente, en dulces o en recetas saladas, ¡si tienes una sobrasada de Mallorca tus posibilidades son infinitas! Añadir al carrito
CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA SABORES DE PATERNA CHICHARRÓN ESPECIAL AL CORTE CHICHARRON 1,80 € Producto gourmet reconocido por prestigiosos chefs de la alta cocina. Para degustar como aperitivo o tentempié en cualquier momento del día. Añadir al carrito
MORCILLA MELGAR MORCILLA RONDEÑA AL PESO MORCILLARONDA 0,63 € La morcilla Malagueña es una de las mejores morcillas del mercado ideal para tapear o también para cocinar. La morcilla de Ronda es muy recomendable para utilizarla en los cocidos o potajes. El sabor que le da a la comida es espectacular. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. MORCILLA IBÉRICA TARTESSOS MORCILLA IBÉRICA AL CORTE ZAS111 1,00 € Procedente de un cerdo de pura raza ibérica, que en los meses de engorde se ha alimentado a base bellota y hierba en dehesas en libertad. «Pata Negra». View
Últimas unidades en stock PANCETA IBÉRICA ENBUCHADA CASALBA PANCETA IBÉRICA DE BELLOTA EMBUCHADA AL CORTE PAN1 2,50 € BURGOS. Pieza obtenida de la panza del cerdo, muy grasa en el cerdo ibérico. Las piezas una vez adobadas, se embuchan, y se dejan curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado. Riquísima en tablas de embutido. Añadir al carrito
MORCÓN IBÉRICO 5 J MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE t5250001 5,00 € Morcón 100% ibérico Cinco Jotas: descubre una nueva sensación para tu paladar. Elaborado con carnes Cinco Jotas, seleccionadas de presa, solomillo y lomo con baja cantidad de grasa y condimentado con especias. Al usar carne tan delicada, su proceso natural de curación es más lento, oscilando entre 4 y 6 meses. Añadir al carrito
LOMITOS IBÉRICOS LOMITO IBÉRICO DE PRESA DE BELLOTA AL CORTE MONTELOMITO 6,00 € Lomito ibérico de Bellota es un producto elaborado a partir de la presa de cerdo ibérico de bellota , músculo que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo, con forma ovoide. Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación-maduración en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 3 meses... Añadir al carrito
SALAMI NOEL SALAMI EXTRA AL CORTE 10502 0,87 € Una elaboración tradicional y la selección de la mejor materia prima, hacen del salami Noel la opción perfecta para los que buscan la charcutería con el mejor sabor y calidad. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. LOMO IBÉRICO AL CORTE JOSELITO CAÑA DE LOMO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE JOSELITOCAÑA 7,00 € GUIJUELO. La Caña de Lomo Joselito procede de cerdos de la cabaña propia de Joselito. Se elabora durante los meses de invierno. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña y después atraviesa un proceso de curación natural de más de 6 meses en los secaderos de Joselito.Se recomienda consumir la Coppa Joselito a temperatura ambiente,... View
BUTIFARRA SALGOT BUTIFARRA CATALANA TRUFADA AL CORTE 9234 1,55 € La catalana con trufa se hace de una manera completamente artesanal y lentamente. Esto hace que mantenga el sabor de toda la vida y sea todo un placer comerla. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock SALCHICHÓN CARSODO SALCHICHÓN DE PAVO AL CORTE 253100 1,20 € Añadir al carrito
SALCHICHÓN IBÉRICO JOSELITO SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE JOSELITOSALC 3,60 € GUIJUELO. Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito.Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo. pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.Para apreciar el sabor y el aroma de la Salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC. Añadir al carrito
CECINAS FINCA SANTA ROSALÍA CECINA -CAVIAR WAGYU PREMIUM AL CORTE 1000155 13,50 € El Caviar de Wagyu, es la estrella de nuestros productos curados. Es un producto obtenido de las contras (pieza cárnica utilizada para elaborar la cecina) de mayor infiltración, las cuales se someten a un ligero salado y posterior secado seminatural durante al menos 8 meses. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. CHORIZO IBÉRICO JOSELITO CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE JOSELITOCHORZ 3,60 € GUIJUELO. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Para facilitar su consumo y poder disfrutar de todas sus cualidades al máximo, el loncheado, realizado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.... View
CHISTORRA ARBIZU CHISTORRA NAVARRA PICANTE 220 gr CHISTOPICANTE 2,95 € Chistorra de Navarra «ARBIZU» es la primera chistorra que recibe el COQ D’OR, galardón otorgado por Le Guide des Gourmands, reconocida guía francesa con la colaboración de los mejores cocineros, restauradores y críticos franceses. Añadir al carrito
LOMITOS IBÉRICOS CASALBA LOMITO IBÉRICO DE PRESA DE BELLOTA AL CORTE 010008 6,00 € Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural. Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más. Añadir al carrito
PANCETA IBÉRICA ENBUCHADA JOSELITO PAPADA IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE JOSELITOPAPA 3,00 € extura de extrema suavidad, que resulta contundente y muy sabrosa, permaneciendo su gusto de manera prolongada en la boca. Al corte se caracteriza por ser un producto de consistencia firme y compacta, de tonalidades que varían ente el blanco rosáceo y el blanco amarillento con entreverados de carne roja y brillante. Es una pieza de textura suave, pero de... Añadir al carrito
SOBRASADA CRISOL SOBRASADA DE MALLORA I.G.P PICANTE AL PESO SOBRASADAPICA 1,00 € Deliciosa simplemente con pan o en recetas de la más alta cocina, fría o caliente, en dulces o en recetas saladas, ¡si tienes una sobrasada de Mallorca tus posibilidades son infinitas! Añadir al carrito
MORCILLA LA RIBERA MORCILLA DE BURGOS D.O 335 gr aprox. VVZAS318 2,00 € Morcilla de Burgos La Ribera I.G.P. con arroz extra de Valencia, sangre de cerdo, manteca de cerdo, pimentón, especias naturales y cebolla Horcal, el ingrediente indispensable que le da el sabor característico a la morcilla de Burgos. La tapa que no puede faltar en tu carta, el mejor complemento a un plato de cuchara, base tradicional para elaborar platos... Añadir al carrito