DE OVEJA CHILLÓN QUESO ZAMORANO DE OVEJA VIEJO CURADO VV+0362 5,50 € ZAMORA . Leche cruda de oveja curación mínimo 7 meses. Sabor más persistente sin llegar a ser agresivo en el paladar. Se diferencia de otros quesos en su textura ya que no se quiebra al porcionarlo. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock DE VACA GALMESÁN QUESO GALLEGO CURADO DE VACA AL CORTE GALMESANO 9,50 € A CORUÑA .Queso Galmesán cuña gallego de pasta dura cocida elaborado con leche de vaca, siguiendo la técnica de los quesos tradicionales italianos. Con notas frutales y a frutos secos, es ideal para un uso en gastronomía y como queso de aperitivo. Primer Premio en el campeonato de Quesos Gourmet en la categoría "quesos de vaca curados". Añadir al carrito
DE OVEJA CHILLÓN QUESO ZAMORANO DE OVEJA RESERVA W004 6,00 € Curación mínima de 12 meses. Es el queso con más personalidad y carácter. A pesar de su curación, sigue manteniendo la virtud capital de nuestros productos: la mantecosidad. Corte de color marfil más amarillo con un sabor que es todo un homenaje al trabajo de un largo afinado mediante volteos manuales y aceite. Añadir al carrito
MEZCLA QUESOS DE PRÍA TRES LECHES DE PRIA AZUL 0608 7,50 € ASTURIAS. Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock DE VACA ARTZAI GAZTA QUESO DE PASTOR IDIAZABAL AHUMADO IDIAZABAL 7,50 € IDIAZÁBAL.GUIPUZKOA. Ahumado. Queso curado de pasta prensada, elaborado únicamente con leche de oveja Latxa y/o Karrantzana de la ganadería. Añadir al carrito
DE OVEJA QUEVEDO QUESO DE OVEJA AÑEJO CURADO VVZA196 5,50 € VALLADOLD. Bouquet potente y prolongado en boca. Oro 2019 Mejor Artesano CYL Plata 2018 lácteos curados. Finalista 2017 Campeonato mejor Queso de España Plata 2017 al mejor queso añejo del Mundo Bronce 2016 mejor queso añejo de España Añadir al carrito
MEZCLA QUESOS DE PRÍA TRES LECHE DE PRÍA S120 7,50 € ASTURIAS. El Queso de Tres Leches de Pría es un queso curado elaborado con leche de oveja, vaca y cabra según la forma tradicional de las majadas del oriente de Asturias. . Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE VACA DON CRISANTO QUESO D.O SAN SIMÓN DA COSTA 600 gr APROX 000310 9,00 € LUGO.El queso San Simón da Costa de DON CRISANTO es un queso de leche de vaca pasteurizada, curado y ahumado con madera de abedul. La quesería familiar Don Crisanto elabora este queso desde 1990 y en 2017 se alzó con el premio al mejor queso de España en un certamen organizado por el Ministerio de Agricultura, batiendo a otros 300 candidatos. View
DE CABRA PEÑAGORDA QUESO SEMICURADO DE CABRA PEÑAGORDA 6,00 € SIERRA DE MADRID. Queso con el sabor tradicional de la leche de cabra. De color blanco y con pequeños ojos repartidos por toda la superficie. Añadir al carrito
DE OVEJA QUEVEDO QUESO DE OVEJA SEMICURADO QUEVEDOSEMI 5,00 € VALLADOLID. Suave y Mantecoso. Oro 2019 Mejor Artesano CYL Plata 2018 al mejor semicurado del Mundo Plata 2017 al mejor semicurado del Mundo Añadir al carrito
MEZCLA LA PERAL QUESO ESTRELLA LA PERAL AZUL 608 6,50 € ASTURIAS .Estrella La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda... Añadir al carrito
DE OVEJA PASTOR VIEJO QUESO MANCHEGO OVEJA CURADO EN MANTECA QO43MP 6,00 € ALBACETE.Queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma son debidos a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejando curar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas. El tiempo de curación potencia su gran sabor. El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un... Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE CABRA LA CHIVITA QUESO ARTESANO DE CABRA CURADO 1096 9,50 € La Chivita es un queso de leche cruda de cabra de intenso aroma y sabor, muy diferente de los elaborados en su zona de origen, Asturias. View
MEZCLA QUESO GAMONÉU VEGA CEÑAL D.O AL PESO S1002 13,00 € CANGAS DE ONIS-ASTURIAS . El queso Gamonéu de Vega Ceñal es un tipo de queso azul de los Picos de Europa (Asturias), que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE VACA AIRAS MONIZ, TERRA QUESO DE VACA DE PASTA BLANDA 250 gr 000239 12,00 € LUGO .Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado cada 2 días). Mohos naturales debido a cava de maduración en la que predomina el penicilium roqueforti sobre el... View
DE OVEJA PASTOR VIEJO QUESO MANCHEGO DE OVEJA SEMICURADO QO23MP 5,00 € ALBACETE. Queso semicurado Pastor Viejo, es un queso oveja de elaboración totalmente artesanal con un sabor y aroma a La Mancha. Queso elaborado al 100% con leche de oveja pasteurizada. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE CABRA PAYOYO SEMICURADO DE CABRA PAYOYA ARTESANO 0022 7,50 € VILLALUENGA DEL ROSARIO .Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. View
DE VACA AIRAS MONIZ SAVEL QUESO AZUL DE VACA 000291 11,50 € LUGO.Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti .Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único. La maduración... Añadir al carrito
DE CABRA PAYOYO CURADO DE CABRA PAYOYA 0032 8,00 € Queso artesano producido con leche de cabra Payoya. Un queso con grandes matices y particularidades que hará que disfrutes de un producto muy exclusivo. Es de sabor suave con intenso sabor caprino y muy cremoso. Su color es claro y su corteza es natural. La Quesería Payoyo es premiada de forma sistemática en los World Cheese Awards y este queso ha sido... Añadir al carrito
MEZCLA PAYOYO CURADO DE OVEJA Y CABRA 033 8,00 € VILLALUENGA DEL ROSARIO .Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 120 dias. De color pajizo oscuro. Ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura es tierna y cremosa de persistencia media. Añadir al carrito
AZULES QUESO CABRALES VEGA TORDÍN D.O. AL PESO 1097 7,00 € ARENAS DE CABRALES-ASTURIAS. De olor intenso, penetrante y envolvente. En boca posee una textura untuosa y fina. Sabor largo y persistente. Suave al principio pero, poco a poco, se va abriendo en boca, destacando las notas fúngicas y dulces (galleta). Regusto final picante y de frutos secos (nueces) Añadir al carrito
AL PESO TOSI GORGONZOLA DOLCE DEL PIAMONTE (ITALIA) D.O AL PESO 000651 3,00 € Es el queso azul más cremoso que existe. De textura suave con sabor dulce y cierto regusto a frutos secos. En una caja de madera. El Gorgonzola Dolce Tosi DOP es extremadamente suave, cremoso y bien equilibrado. Su pasta aterciopelada desprende el inconfundible sabor de la nata fresca, y tiene un exquisito retrogusto a queso azul. Este queso se puede... Añadir al carrito
Últimas unidades en stock DE CABRA QUESOS DEL CASAR VILLANOBLE AL PIMENTÓN MINI PIEZA DE 400/450 GR SB4312 7,75 € EXTREMADURA. Se elaboran en las zonas de la sierra del norte de Cáceres (la Vera, las Hurdes, la sierra de Gata), las sierras de los Ibores y Villuercas, las sierra de San Pedro, y las Sierras del Sur de Badajoz. Leche pasteurizada de cabra de raza retinta. Queso de pasta prensada y coagulación enzimática. Queso graso. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. MEZCLA PAYOYO QUESO SEMICURADO DE OVEJA Y CABRA 0322 7,50 € VILLALUENGA DEL ROSARIO.Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana. View