GENEROSOS

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NECTAR PEDRO XIMÉNEZ 70 CL

NECTAR PEDRO XIMÉNEZ 70 CL 2

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NECTAR PEDRO XIMÉNEZ 70 CL

Jerez-Xérès-Sherry. Néctar es un vino dulce elaborado con la variedad Pedro Ximénez y con una crianza de 9 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de soleras. Aterciopelado y untuoso en boca, es un vino extremadamente rico en aromas.

FINO TÍO PEPE 75 CL

FINO TÍO PEPE 75 CL 2

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FINO TÍO PEPE 75 CL

Jerez-Xérès-Sherry Tío Pepe es seguramente el fino más famoso de España.

SOLERA 1847 OLOROSO DULCE...

SOLERA 1847 OLOROSO DULCE... 2

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SOLERA 1847 OLOROSO DULCE 75 CL

D.O. Jerez-Xérès-Sherry. González Byass Solera 1847 es un cream dulce con aromas de higos y pasas y toques de madera y vainilla. En boca es aterciopelado, con notas de caramelo y madera bien integrada.

LEONOR PALO CORTATO 12 AÑOS...

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LEONOR PALO CORTATO 12 AÑOS 75 CL

Calificado por González Byass como el vino “rebelde” de Jerez, Leonor Palo Cortado es una elaboración, envejecida como mínimo 12 años en botas de roble americano. Un generoso sutil y elegante para degustar pausadamente.

ALFONSO OLOROSO SECO...

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ALFONSO OLOROSO SECO PALOMINO 75 CL

JEREZ Alfonso es un vino oloroso seco de Bodegas González Byass. Se caracteriza por su elegante color ámbar, sus intensos aromas balsámicos y sabrosa complejidad. Un vino marcado por el clima del marco de Jerez. Sobre todo, en la vendimia que comienza a principios de agosto. Debido a las altas temperaturas, hace urgente transportar rápidamente la uva a...

NOE PEDRO XIMÉNEZ MUY VIEJO...

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NOE PEDRO XIMÉNEZ MUY VIEJO 75 CL

JEREZ. Noe es un Pedro Ximenez VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Procede del lagar de Viña Canariera donde tiene lugar el “soleo”, que es la pasificiación de la uva P.X. al sol.

LA GUITA MANZANILLA 75 CL

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LA GUITA MANZANILLA 75 CL

Vino generoso-manzanilla elaborado con palomino de la D.O. Jerez y Manzanilla por La Guita.

TINTILLA DE ROTA DE FINCA...

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TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA2019 50 CL

El Tintilla de Rota dulce es un vino que sorprende por su intenso color grosella con notas de cereza madura y violeta, su intenso aroma a frutas rojas muy maduras, especias y un marcado aroma a roble francés. En boca es suave, sedoso y persistente con retrogusto a mermelada de frutos rojos, miel, café y notas de madera que lo hace un vino de postre ideal.

BERTOLA PALO CORTADO SHERRY...

BERTOLA PALO CORTADO SHERRY... 2

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BERTOLA PALO CORTADO SHERRY 12 AÑOS 75 CL

Jerez-Xérès-Sherry Este Palo Cortado Berltola ha pasado 12 años de crianza oxidativa en botas de Jerez. Recuerda a un amontillado en nariz pero a un oloroso en boca, debido a su proceso de elaboración, que combina la crianza biológica bajo velo de flor y la oxidativa sin él. Notas de levaduras mezcladas con naranja amarga y lácticas que redondean el...

AMONTILLADO PEMARTÍN 75 CL

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AMONTILLADO PEMARTÍN 75 CL

Pemartin es el amontillado de Díez Mérito con una vejez superior a los tres años de crianza en el tradicional sistema de criaderas y soleras, en las que combina un período de crianza biológica con la oxidativa. Con aromas punzantes pero agradables, es el vino ideal para acompañar unas verduras como los espárragos o las alcachofas, ya que se trata de un...

PEDRO XIMENEZ PEMARTÍN 75 CL

PEDRO XIMENEZ PEMARTÍN 75 CL 2

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PEDRO XIMENEZ PEMARTÍN 75 CL

Botella de vino Pedro Ximénez Pemartín. Tras secar las uvas al sol durante día, este vino pasa toda su crianza en botas de roble americano de 500 litros, en contacto con el aire. De sabor extremadamente dulce y aroma a frutas pasificadas. Un manjar para los sentidos. El Pedro Ximénez es un que se asocia a su consumo con postres y dulces, pero además...

PEMARTÍN FINO DE JEREZ 70 CL

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PEMARTÍN FINO DE JEREZ 70 CL

TÍO PEPE EN RAMA 2023

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TÍO PEPE EN RAMA 2023

Tío Pepe Fino en Rama 2023 es un vino salvaje que nos llega sin maquillajes. Pura albariza. Por eso siempre decimos que es la quintaesencia del fino. Estamos ante la decimocuarta edición limitada de este generoso que Antonio Flores ha seleccionado entre las 98 botas que mejor reflejan el origen y la crianza de Jerez. Ha elegido una a una, tiza en mano,...

PEMARTÍN OLOROSO 75 CL

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PEMARTÍN OLOROSO 75 CL

CROFT ORIGINAL SHERRY 75 cl

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CROFT ORIGINAL SHERRY 75 cl

Tipo de Vino: Generosos Bodega: González Byass - Bodegas Tío Pepe Regiones: D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda Variedad de Uva: 100% Palomino Fino Enólogo: Antonio Flores Pedregosa Bodeguero: Grupo González-Byass Tipo de barrica: Botas de roble americano Tipo de botella: 3 Permanencia en Barrica: 4 años siguiendo el sistema de...

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