DE AVES MARTIKO 2 MUSLOS DE PATO EN CONFIT 700 GR 00500 13,00 € Los muslos de pato en confit son uno de los productos estrella de Martiko. Disfrutar de un muslo de pato confitado fácilmente es posible gracias a Martiko. Elaborados siguiendo los métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, capaces de otorgar a los muslos de pato un sabor, color y textura únicos. Una receta de toda la vida para... Añadir al carrito
DE AVES MARTIKO 4 DELICIAS DE ALAS DE PATO EN CONFIT 800 gr 00512 10,00 € La mejor solución para comer de una manera divertida carne de pato confitada. Sencillas y exquisitas. Un plato sazonado y cocido lentamente en su propia grasa para ofrecer una solución culinaria jugosa y crujiente con la que disfrutar de un plato de gran valor y de rápida preparación con la ganantía de Calidad Martiko. Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE AVES MARTIKO 4 MUSLOS DE PATO EN CONFIT 1400 gr 00501 20,00 € Disfrutar de un muslo de pato confitado fácilmente es posible gracias a Martiko. Elaborados siguiendo los métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, capaces de otorgar a los muslos de pato un sabor, color y textura únicos. Una receta de toda la vida para disfrutar entre amigos y familia que le permitirá preparar, fácilmente, un... View
DE AVES LA HOZ PERDIZ ESTOFADA 500 gr PEL01 14,00 € Simplemente tenemos que abrir el bote y echar todo su contenido en un recipiente. Separar las dos mitades de la perdiz y calentar a fuego suave justo hasta que empiece a hervir, teniendo en cuenta que es un producto que ya está cocinado. Servir y decorar el plato con verduritas cocidas previamente. Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ 2 CODORNICES ESCABECHADAS TARRO DE VIDRIO 330 GR C2V01 7,75 € Los ingredientes son totalmente naturales; destacan el aceite de oliva virgen extra, los gajos de cebolla, la hoja de laurel y el vinagre de vino. Somos los únicos que seguimos los pasos que se realizaban antaño con el producto. Aunque con medios modernos, respetamos un largo periodo de oreo(4 a 5 días) para que la carne de la codorniz absorba la sal y... Añadir al carrito
Sin stock temporalmente. DE AVES LA HOZ PICATÓN ESCABECHADO 500 GR PIC01 7,60 € Pollo picantón (coquelet) . Pollo de crianza totalmente eviscerado, hasta el punto de que lo abrimos por la pechuga para extraer todas las vísceras, esto facilita la posibilidad, cuando usted saca el producto del bote, de partirlo en 2 mitades. View
DE AVES LA HOZ FAISÁN CON TRUFA AL ARMAGNAC EN TARRO DE VIDRIO 680 GR MFA01 16,00 € Este animal de caza, vive en total libertad en la campiña inglesa. Los ejemplares que nos envían, como mínimo, por su tamaño, tienen 10-12 meses de vida. Su carne es muy apreciada por personas que saben de las propiedades de la carne de Caza. Si no es su caso, le aconsejo que siga nuestra receta al 100%, ya que de otra forma, seguramente, no acierte con... Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ FAISAN DE CAZA DESHUESADO VIDRIO 300 GR FADV01 10,50 € Trozos de faisán de caza importado del Reino Unido y deshuesado en las instalaciones de la Hoz. Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ PERDIZ DE CAZA ESCABECHADA DESHUESADA EN VIDRIO 300 gr PCDV01 10,50 € Trozos de carne de perdiz de caza autóctona de los montes de Toledo y Ciudad Real. Ideal para preparar ensalada de perdiz añadiendo su propio jugo para condimentar. Una vez presentada añadir sal y vinagre al gusto. Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ POLLO DE CORRAL CON PERRECHICOS VIDRIO 730 GR PP01 16,00 € Trozos de pollo de corral en tarro de vidrio de peso neto 730 gr. Este pollo, de entre 4 y 6 meses de crianza, vive en espacios abiertos en semi-libertad. Está alimentado con grano y pienso vegetal que el granjero coloca en distintos lugares de la parcela, para que los animales se desplacen por el campo. Por todo esto su carne es más oscura, mucho más... Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ CODORNICES RELLENAS DE FOIE 330 GR CFV01 9,40 € Codornices rellenas de foie. Peso neto 330gr. Como su nombre indica contiene un trozo de foie de pato en su interior. Como el foie no soporta bien el calor, va a parar en gran medida a la salsa que acompaña a las codornices, por lo que hay que intentar no desperdiciarla. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock DE AVES LA HOZ POLLO DE CORRAL EN SALSA DE ALMENDRAS 550 GR POL01 9,00 € Este pollo, de cinco meses de crianza, vive en espacios abiertos en semi-libertad. Está alimentado con grano y pienso vegetal que el granjero coloca en distintos lugares de la parcela, para que los animales se desplacen por el campo. Por todo esto su carne es más oscura, mucho más “hecha” que la de cualquier pollo común. En nuestra conserva sólo... Añadir al carrito
CON ALUBIAS LA ALACENA JUDÍAS CON PERDIZ ROJA EN ESCABECHE 420 gr ALA-JUDIAS 4,25 € Plato artesanal exquisito listo para calentar y servir, ideal para esos días de frío. Añadir al carrito
DE AVES LA ALACENA CODORNICES EN ESCABECHE 580 gr ALA-CODORESCA 7,50 € Plato sabroso y con caracter, elaborado con una receta totalmente artesana. Añadir al carrito
DE AVES LA ALACENA PERDIZ ROJA DE CAMPO EXTRA EN ESCABECHE 560 GR ALA-PERDIZ 12,50 € Estos productos están fabricados bajo la filosofía de lo artesanal y de lo tradicional, no utilizan ni aditivos ni conservantes, que no sea el aceite de oliva, aunque las conservas son de larga duración, de 2 a 5 años. Esto es debido a que efectuan un proceso de elaboración de rigurosa calidad. Añadir al carrito
DE AVES LA ALACENA CODORNICES ESCABECHE DESHUESADAS IDEAL ENSALADAS 580 gr ALA-CODORDESH 11,00 € Desmigado 100% manualmente, ideal en ensaladas. Añadir al carrito
DE AVES LA ALACENA JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE PERDIZ 470 gr ALA-JAMONCITO 7,25 € 3-4 jamoncitos de pollo cocinados en suave salsa de cebolla y cerveza. Perfectos para cuando no quieres cocinar o no has tenido tiempo de preparar otra cosa. Añadir al carrito
DE AVES LA ALACENA POLLITO PICANTÓN EN ESCABECHE 580 gr ALA-PICANTON 7,80 € Producto diferente en el escabechado, sencillo, rico y a la vez sorprendente. Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ PERDIZ ESCABECHADA VIDRIO 400 gr PV01 13,50 € Perdiz de crianza de tamaño especial. Abrimos la perdiz por la pechuga; esto facilita la posibilidad de separarla en 2 mitades cuando usted saca el producto del bote. Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; cada perdiz se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada bote... Añadir al carrito
DE AVES LA HOZ POLLO DESHUESADO EN ESCABECHE ESPECIAL ENSALADAS 325 GR PODE01 7,00 € Deshuesamos el pollo y lo condimentamos como cualquiera de nuestros productos escabechados. Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; cada bote se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada tarro actúa como una olla exprés en miniatura. La suavidad de nuestros escabechados... Añadir al carrito