QUESOS

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CREMAS DE QUESO

PAYOYO CREMA DE QUESO DE CABRA PAYOYA 170 GR

VILLALUENGA DEL ROSARIO. Cremas de queso untable. Elaborada con queso PAYOYO de Cabra. Su consumo suele ser, principalmente, en desayunos, aperitivos y postres. Fina al paladar y de suave textura.

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MEZCLA

LA PASTORA CURADO CABRA Y OVEJA MANTECA

G13

6,50 €

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DE CABRA

LA PASTORA QUESO CURADO DE CABRA PAYOYA EN ACEITE

G000012

6,50 €

Queso de oveja de Grazalema curado de forma tradicional durante aproximamente 6 a 9 meses. Un queso que no lleva ningún tipo de aditivos y que conserva su corteza natural. Este queso sigue un cuidado proceso artesanal y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal. Un queso muy recomendado para...

RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

FERRARINI FETTINI PARMEGGIANO REGIANO 150 gr

61018

2,00 €

Queso mezcla para fundir con Parmiggiano Reggiano en lonchas envase 150 g elaborado con leche cruda.

DE IMPORTACIÓN

FERRARINI QUESO PROVOLONE DULCE AL CORTE

FERRARINIPRO

1,20 €

ITALIA Leche cruda de vaca ,curación míni de 4 meses.

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DE OVEJA

CHILLÓN QUESO ZAMORANO DE OVEJA VIEJO CURADO

VV+0362

5,00 €

ZAMORA . Leche cruda de oveja curación mínimo 7 meses. Sabor más persistente sin llegar a ser agresivo en el paladar. Se diferencia de otros quesos en su textura ya que no se quiebra al porcionarlo.

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QUESOS CONDIMENTADOS

DON APOLONIO QUESO DE OVEJA CON CHILI

OG 30

5,00 €

Queso elaborado con leche pasterizada de oveja, multicolor debido al ingrediente especial de chili en pasta, muy vistoso y apetecible, ojos tipo perdiz y maduración mínima de 45 días. Queso de sabor intenso alto con tonos picantes debidos al Chili, olor especiado, pasta semidura, y con consistencia mantecosa, es un producto ideal para los amantes de los...

CREMAS DE QUESO

CREMA DE QUESO DE TORTA DEL CASAR D.O. VIDRIO 110 GR

CREMATORTA

3,40 €

Nuestra crema de Torta del Casar DOP es elaborada a base de nuestra Torta del Casar DOP “Gran Casar” de leche cruda de oveja tras un período de curación de al menos 2 meses por tratarse de un queso de leche cruda. Su sabor está ligeramente suavizado por la crema añadida.

DE VACA

GALMESANO QUESO GALLEGO CURADO DE VACA AL CORTE

GALMESANO

9,50 €

A CORUÑA .Queso Galmesán cuña gallego de pasta dura cocida elaborado con leche de vaca, siguiendo la técnica de los quesos tradicionales italianos. Con notas frutales y a frutos secos, es ideal para un uso en gastronomía y como queso de aperitivo. Primer Premio en el campeonato de Quesos Gourmet en la categoría "quesos de vaca curados".

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QUESO FRESCO

LA PASTORA DE GRAZALEMA FRESCO DE CABRA PAYOYA

G01

3,50 €

Nuestro queso fresco de cabra elaborado por la Pastora de Grazalema, usando leche fresca de cabra.

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DE CABRA

LA PASTORA CURADO CABRA PAYOYA EN MANTECA IBÉRICA

G12

6,50 €

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RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

FERRARINI PARMEGGIANO EN ESCAMAS 80 gr

FERRARINI ESS

1,85 €

Queso italiano rallado en escamas Parmigiano Reggiano DOP tarrina 80 g elaborado con leche cruda

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DE IMPORTACIÓN

FERRARINI PROVOLONE DULCE CON ORÉGANO 180 gr

61413

2,60 €

Queso italiano provolone dulce con orégano.

DE OVEJA

CHILLÓN QUESO ZAMORANO DE OVEJA RESERVA

W004

5,00 €

Curación mínima de 12 meses. Es el queso con más personalidad y carácter. A pesar de su curación, sigue manteniendo la virtud capital de nuestros productos: la mantecosidad. Corte de color marfil más amarillo con un sabor que es todo un homenaje al trabajo de un largo afinado mediante volteos manuales y aceite.

CREMAS DE QUESO

LA CHINATA CREMA DE QUESO AZUL CON TRUFA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 120 gr

400328

2,85 €

La crema de queso azul con trufa es una deliciosa combinación elaborada con aceite de oliva virgen extra. Tiene un sabor intenso dadas las características particulares del queso azul pero su fusión con la trufa le dan un aire más suave y sofisticado. Ideal para acompañar con Regañás con Aceite de Oliva Virgen Extra, carnes a la plancha, para la...

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA

017VS03

6,00 €

La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular. Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que conseguimos con este queso trufado.

MEZCLA

QUESOS DE PRÍA TRES LECHES DE PRIA AZUL

0608

7,00 €

ASTURIAS. Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.

DE VACA

ARTZAI GAZTA QUESO DE PASTOR IDIAZABAL AHUMADO

IDIAZABAL

7,50 €

IDIAZÁBAL.GUIPUZKOA. Ahumado. Queso curado de pasta prensada, elaborado únicamente con leche de oveja Latxa y/o Karrantzana de la ganadería.

RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

QUESO EMENTAL FRANCÉS RALLADO 70 GR

117

1,00 €

Queso de origen francés elaborado con leche de vaca. Es un queso de pasta prensada y cocida. Tiene un sabor y aroma suave con un gusto ligero a avellana. Este queso está especialmente indicado para gratinar. Se presenta en un formato muy cómodo de usar para facilitar el trabajo a los profesionales culinarios.

DE CABRA

LA PASTORA SEMICURADO DE CABRA PAYOYA

G07

5,50 €

DE IMPORTACIÓN

FERRARINI GORGONZOLA DOLCE D.O.P 180 gr

240020

2,75 €

ITALIA. Queso italiano Gorgonzola Mascarpone, elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada. . Se trata de una torta elaborada a partir de queso Gorgonzola Dolce DOP y queso Mascarpone, la mezcla de ambos hace que el resultado sea un queso intenso y cremoso. Ideal para postres, rellenos y salsas.

DE OVEJA

QUEVEDO QUESO DE OVEJA AÑEJO CURADO

VVZA196

5,50 €

VALLADOLD. Bouquet potente y prolongado en boca. Oro 2019 Mejor Artesano CYL Plata 2018 lácteos curados. Finalista 2017 Campeonato mejor Queso de España Plata 2017 al mejor queso añejo del Mundo Bronce 2016 mejor queso añejo de España

CREMAS DE QUESO

LA CHINATA CREMA DE QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA EN ACEITE DE OLIVA 120 gr

400326

2,85 €

La crema de queso con cebolla caramelizada es un producto gourmet suave y sabroso elaborado a base de productos de primera calidad y un exquisito aceite de oliva virgen extra de La Chinata. La combinación del sabor intenso del queso de cabra con el toque dulce de la cebolla caramelizada aporta un sabor único. Es ideal para el acompañamiento de carnes a...

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO

022VS03

5,50 €

El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar seduciendo por su carisma. Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias que deseen experimentar con nuevas fusiones de ingredientes que encajan como...