La borraja es una de las grandes desconocidas de la cocina, pero con los productos de Conservas Serrano esta situación está a punto de cambiar. Y es que ahora lo tienes mucho más fácil para disfrutar de uno de los sabores más exquisitos de las huertas de Navarra y La Rioja sin tener que dedicarle a los fogones más tiempo del estrictamente necesario. Estas conservas de borraja contienen una gran cantidad de vitamina A y C, son ricas en sales minerales como el potasio y suponen un importante aporte de hierro y calcio para el organismo. En el norte de la Península se suelen comer como primer plato con patatas y zanahorias, pero todo es cuestión de ponerse a experimentar.