RABO DE TORO EN SALSA CORTADO A MANO VIDRIO 640 GR

PRESENTACIÓN:

Rabo de Toro en salsa cortado a mano. Receta familiar, casera y artesana.

INGREDIENTES:

Rabo de vacuno, agua, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, vino tinto, aceite de

oliva Virgen Extra, ajo, sal y especias.

ALERGENOS:

SULFITOS (vino tinto). Sin conservantes ni colorantes.

ANALISIS NUTRICIONAL

VALORES MEDIOS POR CADA 100 GRS.

Valor energético

858 Kjul . / 207

Grasas 16,60 g. de la cuales saturadas 5,16 g.

Hidratos de carbono 0,91 g.  de los cuales azúcares  0,91 g.

Proteínas 13,24 g. 

Sal 0,87 g.

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Rabos de vacuno seleccionados cortados a mano por la coyuntura

de los huesos, sometidos a tratamiento térmico de cocinado por espacio superior a 120 minutos y a

un proceso de esterilización en autoclave industrial a temperaturas de esterilización comercial por

espacio superior a 2 horas.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO:

Frasco de cristal herméticamente cerrado por sistema de vacío

con un peso neto aproximado de 640 grs. / 640 ml.

VIDA UTIL DEL PRODCUTO:

12 meses desde fecha de elaboración.

RECOMENDACIONES DE USO:

Verter el contenido del bote en una cazuela y calentar a fuego lento

durante 5/10 minutos aproximadamente