SALCHICHÓN SALGOT SALCHICHÓN SUMAIA LARGA AL CORTE SALGOT 91610116 2,50 € La sumaia es muy parecida al fuet (se diferencia en el porcentaje de grasa y en que suele ser más curada) y está elaborado con carne magra de cerdo, tocino picado y adobada con pimienta negra y sal, y embutido en tripa delgada de cerdo; es habitual que, durante el proceso de reposo, se formen unas manchas blancas que lo recubren. De la marca Salgot. Añadir al carrito