Las pasas con denominación de origen de Málaga gozan, desde hace siglos, de una merecida fama internacional y de un reconocimiento que hacen de ellas, una de las mejores pasas del mundo. Reconocibles por su textura y sabor, las pasas de Málaga son especialmente ricas en azúcares naturales y son mucho más jugosas que las demás.
no contienen ni aceites vegetales ni conservantes ni sulfitos y han sido declaradas "Patrimonio Agrícola Mundial" por la FAO. Las pasas de Málaga se identifican, por último, por su tamaños relativamente grande respecto a las demás pasas, su inconfundible color negro violáceo debido al secado natural y su intenso sabor a moscatel.
Además de sus innumerables virtudes (mejora el estreñimiento, recomendad para prevenir el cáncer, la anemia y las enfermedades oculares), las pasas de Málaga ofrecen un sinfín de posibilidades culinarias y gastronómicas desde arroces de todo tipo a helados y dulces pasando por carnes en salsa y galletas.
Un auténtico manjar con la garantía de calidad de Sabor a Málaga.
Información Nutricional
100 g
30 g
Valor energético
1.199,46 Kj
286,68 Kj
359 Kj
86 Kcal
Grasas
0,72 g
0,22 g
De las cuales, saturadas
0,22 g
0,07 g
Hidratos de carbono
65,23 g
19,57 g
De los cuales, azúcares
64,28 g
19,28 g
Proteínas
4,82 g
1,45 g
Sal
0,12 g
0,004 g