FIAMBRES Y COCIDOS

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BACON Y PANCETA

CASALBA PANCETA SERRANA CURADA AHUMADA AL CORTE

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BURGOS. Tocineta, pieza obtenida de la panza del cerdo. Pintamos las piezas con el adobo de pimentón y ajo, y dejamos curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado. Exquisita en taquitos y lonchas, aporta un sabor especial en preparaciones culinarias.

CHICHARRONES Y CABEZA DE LOMO

SABORES DE PATERNA LOMO ASADO AL CORTE

LOMOSABORES

2,20 €

Taco de cinta de lomo, ideal para cortar en finas lonchas y servir con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

FIAMBRES Y COCIDOS

ERICA CHOPPED AL CORTE

10203

1,48 €

FIAMBRE DE POLLO

LA SELVA PECHUGA DE POLLO BRASEADA AL CORTE

051021

1,60 €

Pechuga de Pollo braseada con madera de haya ,sin glúten y sin lactosa.

FIAMBRE DE PAVO

LA SELVA PECHUGA DE PAVO COCIDA Y BRASEADA AL CORTE

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2,00 €

Una pechuga de pavo rica en proteínas y baja en grasa elaborada con las dos pechugas del pavo deshuesadas. Su estructura intacta garantiza la forma natural en la loncha. Un producto de aroma intenso, jugoso y de alto valor nutritivo. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

JAMÓN COCIDO

GRAN LA SELVA JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC AL CORTE

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2,00 €

Pues bien, si quereis hacer la prueba solo teneis que comparar el excelente jamón cocido de La Selva con otro del mercado y fijaros en lo que os dicen las vetas blancas y las zonas señaladas en la imagen, no tardareis en apreciar las diferencias. Una jamón cocido de raza Duroc, digno de los paladares más exigentes. Su magnífico corte nos permite leer...

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CHICHARRONES Y CABEZA DE LOMO

SABORES DE PATERNA LOMO EN MANTECA COLORÁ TARRINA 250 gr

LOMOROJO250

5,80 €

Trozos de cinta de lomo de primera calidad sumergidos en manteca roja . Exquisitos bocados para el disfrute de toda la familia.

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BACON Y PANCETA

LA SELVA DÁTILES CON BACON 2X75 GR

047401

3,35 €

Apetitoso aperitivo de marcado contraste dulce y salado. La combinación del dátil Noir, de pequeño tamaño, y el Bacon La Selva, curado sin prisas, para conseguir que desarrolle todo su buqué. Listo para freír. SIN GLUTEN.

FIAMBRE DE POLLO

LA CARLOTEÑA POLLO RELLENO AL CORTE

POLLOCAR

1,20 €

CON 97% DE POLLO. Un auténtico pollo deshuesado a mano. Relleno solo con muslo, contramuslo y pechuga de pollo. Asado a fuego lento, cada pieza es diferente. Nuestra primera receta, “Sabor Inconfundible Carloteña”, rica y saludable. SIN GLUTEN SIN COLORANTES Pollo nacional con certificación «ecológica», deshuesado a mano, relleno y asado al horno....

ASADOS-PASTRAMI

HEIN PASTRAMI AMERICAN NEW YORK BEEF AL CORTE

72.801

4,80 €

Exquisito pastrami al estilo de Nueva York, a base de carne de pecho de vacuno 100 %, macerada en salmuera con especias, nuez moscada, ajo y pimienta, recubierta de una corteza de especias y finalmente ahumada y asada al horno. Sabroso al paladar.

FIAMBRE DE PAVO

LA SELVA PECHUGA DE PAVO COCIDA NATURAL AL HORNO AL CORTE

004031

2,00 €

Elaborada con una pechuga de pavo entera, cocida al horno, sin brasear y sin ahumar para obtener una textura suave en el paladar. Con alto contenido de proteínas. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

BACON Y PANCETA

LA SELVA GRAN BACON SELECCIÓN AL PESO

062041

1,40 €

Pieza noble procedente de la parte ventral del cerdo, de sabor suave y ligero toque ahumado. Un producto fruto de una cuidada selección de piezas, elaborado con incorporación de salmuera básica por inmersión y una cocción alternada con ciclos de ahumado natural. SIN GLÚTEN.