Las aceitunas gordal caseras son aceitunas sin hueso y están aliñadas siguiendo una receta artesanal. Esta aceitunas gordal caseras, típicas del pueblo de Antequera, cuentan con un control exhaustivo de temperatura que, junto al uso de las especias totalmente naturales, le dan un sabor inconfundible. La sabrosa carne y el trato que se lleva a cabo para reducir la acidez de estas aceitunas caseras hacen que sean de las preferidas para acompañar platos en casas, terrazas, restaurantes y hoteles.