Listado de productos por marca CASALBA

Mostrando 1-14 de 14 artículo(s)

CASALBA CECINA DE BUEY...

CASALBA CECINA DE BUEY... 2

CECINAS

CASALBA CECINA DE BUEY RESERVA AL CORTE

BURGOS. Elaborada con la pieza contra, obtenida de la pata trasera, de vacuno mayor, sal, toque de humo… y mucho tiempo en secadero y bodega, para conseguir la textura marmórea y el sabor suave y único de nuestro jamón de buey.

CASALBA CECINA DE WAGYU...

CASALBA CECINA DE WAGYU... 2

CECINAS

CASALBA CECINA DE WAGYU JAPONÉS

LA REINA DE LAS CECINAS . Cecina de WAGYU JAPONÉS PURA RAZA , el buey de raza japonesa de carne exquisita, elaborada en secadero natural, suave y con un ligero toque ahumado.

CASALBA CHORIZO DE VACA...

CASALBA CHORIZO DE VACA... 2

CHORIZO

CASALBA CHORIZO DE VACA GALLEGA PIEZA 300/350 gr APROX

BURGOS. Con carnes troceadas manualmente de grandes piezas traseras de vaca gallega, sin grasa añadida, solo sal y pimentón, se elabora este producto especial.

CASALBA CHORIZO IBÉRICO...

CASALBA CHORIZO IBÉRICO... 2

CHORIZO IBÉRICO

CASALBA CHORIZO IBÉRICO BELLOTA SARTA PIEZA DE 450/500 gr

Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano en parte. Producto de corte espectacular, y sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el toque ahumado. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina. Perfecto para tapas y tablas de embutido.

CASALBA CHORIZO IBÉRICO DE...

CASALBA CHORIZO IBÉRICO DE... 2

CHORIZO IBÉRICO

CASALBA CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

BURGOS. laborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano en parte. Producto de corte espectacular, y sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cinco meses de curación en secadero natural. Perfecto para tablas de...

CASALBA CHORIZO SERRANO...

CASALBA CHORIZO SERRANO... 2

CHORIZO

CASALBA CHORIZO SERRANO EXTRA SARTA PIEZA DE 400/500 gr

El chorizo más tradicional, con su forma característica de herradura, picante y con toque de ahumado de leña de encina. Perfecto para tapas y tablas de embutido

CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE...

CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE... 2

MORCILLA IBÉRICA

CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE BELLOTA CULAR AL CORTE

Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano. De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en...

CASALBA MORCILLA IBÉRICA...

CASALBA MORCILLA IBÉRICA... 2

MORCILLA IBÉRICA

CASALBA MORCILLA IBÉRICA VELA Pieza 300/350 gr Aprox.

Elaborada con los mejores magros ibéricos. De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina. Perfecto para tapas y tablas de embutido.

CASALBA PANCETA IBÉRICA DE...

CASALBA PANCETA IBÉRICA DE... 2

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

CASALBA PANCETA IBÉRICA DE BELLOTA EMBUCHADA AL CORTE

BURGOS. Pieza obtenida de la panza del cerdo, muy grasa en el cerdo ibérico. Las piezas una vez adobadas, se embuchan, y se dejan curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado. Riquísima en tablas de embutido.

CASALBA PANCETA SERRANA...

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BACON Y PANCETA

CASALBA PANCETA SERRANA CURADA AHUMADA AL CORTE

BURGOS. Tocineta, pieza obtenida de la panza del cerdo. Pintamos las piezas con el adobo de pimentón y ajo, y dejamos curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado. Exquisita en taquitos y lonchas, aporta un sabor especial en preparaciones culinarias.

CASALBA PAPADA IBÉRICA PURA...

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

CASALBA PAPADA IBÉRICA PURA DE BELLOTA AL CORTE

Pieza obtenida de la papada, parte grasa del cuello del animal. Pintamos las piezas con el adobo de pimentón y ajo, y dejamos curar en el secadero natural hasta que el producto está perfecto. Toque ahumado.

CASALBA SALCHICHÓN DE VACA...

CASALBA SALCHICHÓN DE VACA... 2

SALCHICHÓN

CASALBA SALCHICHÓN DE VACA GALLEGA AL CORTE

BURGOS. Con carnes troceadas manualmente de grandes piezas traseras de vaca gallega, sin grasa añadida, solo sal y pimentón, se elabora este producto especial.

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO...

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO... 2

SALCHICHÓN IBÉRICO

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

BURGOS. Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (solomillo). Tierno, sabor característico y toque justo de pimienta negra seleccionada. Embutido en tripa natural y más de cinco meses de curación en secadero natural. Perfecto para tablas de embutido.

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO...

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO... 2

SALCHICHÓN IBÉRICO

CASALBA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA TRUFADO AL CORTE

BURGOS. Elaborado con los mejores magros de bellota y piezas nobles (solomillo), trufa negra natural, y el toque justo de pimienta negra seleccionada. Embutido en tripa natural y más de cinco meses de curación en secadero natural. Perfecto para tablas de embutido.

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