PERLAS DE ESTURIÓN 50 gr
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Mediante nuestro innovador proceso de esferificación directa, transformamos la delicada carne del esturión blanco más cotizado (Acipenser Transmontanus) en deliciosas esferas premium quality que concentran todo su sabor, listas para consumir en frío o cocinadas.


 

INGREDIENTES

Agua, preparado a base de esturión y caballa (15,2%) (agua, esturión 26,9%, caballa, sal y aromas), espesantes: E401, E412, E452; aceite de hígado de bacalao, sal, aromas, acidulante: E330, tinta de calamar, potenciador de sabor: E621, colorante: E160a. Puede contener trazas de crustáceos.

INFORMACIÓN GENERAL

Conservar refrigerado entre 2 ºC y 12 ºC, no congelar.

Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en 10 días.

Envasado al vacío. Pasteurizado.

TABLA NUTRICIONAL (100G)

Valor energético: 63 kJ / 15 kcal

Grasas: 1,1 g

de las cuales saturadas: 0,3 g

Hidratos de carbono: <0,5 g

de los cuales azúcares: <0,5 g

Proteínas: 1,3 g

Sal: 6,8 g

PERLASESTURIO

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