Una de las joyas de la gastronomía tradicional asturiana y un de los platos más populares de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente con Faba asturiana de La Granja con Indicación Geográfica Protegida, y respetando en todo caso la tradición que le precede.
INGREDIENTES.
Faba Asturiana de La Granja IGP (47%), agua de cocción, chorizo asturiano ahumado (magro de cerdo, papada de cerdo, pimentón, sal, ajo, tripa natural)(8%), morcilla asturiana ahumada (tocino de cerdo, sangre de cerdo, cebolla, pimentón, sal, tripa natural)(8%), tocino ibérico (8%), aceite de oliva, sal marina, pimentón y azafrán.
Valor energético 216,00 Kcal.
Hidratos de carbono 6,20 gr.
Azúcares 0,00 gr.
Sal 0,97 gr.
Proteínas 6,40 gr.
Grasas 17,00 gr.
Ácidos grasos saturados 6,10 gr.