La Fabada Asturiana de Arbeyal es un plato tradicional de la gastronomía Asturiana. Este plato esta elaborado siguiendo la receta tradicional y utilizando exclusivamente fabas de extraordinaria calidad, se trata de uno de los platos más populares tanto a nivel regional como nacional. La Fabada Asturiana es un plato muy conocido a lo largo de toda la geografía española.
INGREDIENTES:
Alubias blancas (40%), agua de cocción, chorizo (12%) (magro de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano), morcilla (12%) (tocino de cerdo, cebolla, pimentón, sal, perejil, sangre de cerdo), panceta (12%) (panceta de cerdo y sal) y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL FABADA:
valor medio por 100 g de producto
Valor energético: 557 kJ / 133 kcal
Grasas (de las cuales): 7,6 g
Saturadas: 2,7 g
Hidratos de carbono (de los cuales): 9,3 g
Azúcares: 0,3 g
Proteínas: 6,9 g
Sal: 0,95 g