Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz muestra una gama de aromas cítricas que evocan los diferentes matices del limón. El sabor es de un frondoso y aromático jardín de Sorrento: limón puro y fresco. Perfecta armonía de ingredientes que ofrecen sensaciones equilibradamente contrastantes.
Ficha técnica
Tipo
Licor de limón
País
Italia
Formato
70 cl.
Grado alcohólico
30% Vol.
Origen
Sorrento (Italia)
La elaboración la resumen en cuatro pasos, recolectan a mano los valiosos y preciosos limones de Sorrento. Pelan los limones con sumo mimo para sólo obtener sus preciadas láminas de piel. Dejan estas láminas en una maceración fría de alcohol para transferir el aceite esencial de su piel al alcohol y por último filtran varias veces y mezclan la infusión de piel de limón con un jarabe filtrado de agua y azúcar.