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PATES CÁRNICOS
El Taller Gastronómico con su saber, nos elabora este Paté de Caza de Ciervo Trufado al Armagnac perfecto.
El Paté de Ciervo está elaborado por piezas procedentes de las cacerías en este caso de la zona de Los Yébenes en los Montes de Toledo.
Podemos apreciar los pequeños trozos de carne envueltos en un paté meloso y muy rico con el toque justo de Armagnac.