Los pimientos estan asados con leña de olivo que le aporta ese sabor tan especial, elaborados tradicional en Vélez-Málaga.
Todo es natural y artesano, desde el asado de los pimientos con fuego de leña hasta los procesos de pelado y envasado, realizados totalmente a mano. Te resuelve rápida y sanamente un picoteo, una guarnición o una ensalada. Saben como si tu mismo los hubieras asado, tener siempre un par de botes en vuestra despensa, te saca de apuros. Para tomarlos solo teneis que escurrirlos un poco y aderezar con un buen aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Se pueden acompañar con filetes de melva, atún, bonito, huevo cocido o con algunos vegetales bien sean frescos o asados.