El salchichón y chorizo de bellota 100 % ibéricos están elaborados exclusivamente con la carne de la ganadería propia criada en libertad y curados en secaderos de forma tradicional durante 60 días.
El salchichón incluye un aliño tradicional de la zona poco especiado, con variedades de pimienta suaves y, el del chorizo está elaborado según la receta original de Jabugo, con menor contenido de pimentón y sal.
Ingredientes y alérgenos
Carne de cerdo 100% Ibérico, sal marina, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), potenciadores del sabor E-631, E-627 y E-621, conservadores (nitrato de potasio, nitrito sódico), colorante (ácido carmínico).
Nutrientes
100 g
Descripción de la ración Valor Nutricional medio por cada 100g
Cantidad/Unidad (VRN)
Valor energético
2085 kJ -
Valor energético
504 kcal -
Grasas
44.00 g -
De los cuales
- saturadas
15.00 g -
Hidratos de carbono
1.90 g -
De los cuales
- Azúcares
0.00 g -
Proteínas
25.00 g -
Sal
3.60 g -
Conservación y utilización
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días. Orear unas horas antes de su consumo