Producto congelado.
El coulant de chocolate es un pequeño bizcocho de chocolate con el núcleo fundido. De este modo, cuando el comensal corta el bizcocho, de su interior le brota una cremosa salsa de chocolate que se extiende por el plato. Para conseguir este efecto, el bizcocho suele congelarse o guardarse en frigorífico antes de su horneado.
Ingredientes:
Cobertura de chocolate negra (28,4%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), azúcar, mantequilla (leche) nata pasteurizada (leche), agua, harina de almendra, almidón de maíz, huevo pasteurizado, albúmina en polvo, cacao en polvo (0,26%).
Modo de empleo
Retirar el molde. Calentar en microondas 30 segundos a máxima potencia.