Pequeños profiteroles rellenos de nata de sabor delicioso. Con un relleno del 75% y una base de pasta Choux, resultan exquisitos acompañados de chocolate caliente. Un producto de calidad con un atractivo visual que denota la elegancia de la posibilidad de sus múltiples acompañamientos.
Ingredientes.
Relleno(75 %): Agua, grasas vegetales (palmiste, palma), azúcar, sólidos lácteos, proteínas lácteas, leche desnatada, glucosa, almidón modificado, nata, sorbitol, suero de leche, dextrosa, estabilizantes ( E331, E410, E-407, E-420ii, E,460i, E-463, E-466) emulgentes (E-435, E-472e, E-472b, E-475, E-481, E-332), sal, albúmina de huevo, aromas, conservante (E-202), espesante(E-401), colorantes(E-160a), E171). Pasta petisú (25 %): Huevo pasteurizado, harina de trigo, aceite de girasol, grasa de palma, dextrosa, emulgentes (E-471, E-322), sal, almidón de maíz, almidón de trigo, antioxidantes (E-304, E306), gasificantes (E-450i, E-500ii), acidulante (E-330), antiespumante (E-900), conservante (E-200), corrector acidez (E-516), antiapelmazante (E-170), colorante (E-160b).
Preparación:
Descongelar 20 minutos a temperatura ambiente antes de consumir. Se recomienda descongelar en el frigorífico dos horas antes de servir.
Características organolépticas:
Se trata de una esfera irregular rellena de nata. El olor es dulzón y el sabor es el característico de la nata y la pasta choux.
Alérgenos:
Gluten, huevo, soja y derivados lácteos.