La ventresca de atún claro en aceite de oliva de Conservas La Brújula ofrece la posibilidad de disfrutar de una de las carnes más especiales de atún en cualquier momento. La ventresta de atún claro es considerada una de las partes más ricas y carnosas del atún. Se caracteriza por ser una carne delicada, destacando por ser una carne fina y tersa que se presta a incluir en múltiples recetas. La conservera La Brújula selecciona los mejores túnidos y más frescos de las lonjas gallegas.