SALAZONES

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ANCHOAS Y SARDINAS

CODESA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN A.OLIVA SERIE ORO 55 gr 7/10 Filetes

Se elaboran a partir del mejor Bocarte/Boquerón del Cantábrico, salazonado y curado en bodega por un tiempo medio de un año, para su posterior limpieza y fileteado por las manos femeninas más expertas, consiguiendo así una anchoa limpia, carnosa, tierna (no blanda), con una textura y sabor excelentes.

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SALAZONES

GARRE HUEVA DE BACALAO SECA (Piezas de 100/150 gr)

35002053

5,45 €

Huevas de bacalao saladas y secas, tienen una textura firme y un sabor muy potente. En la cocina se corta en lonchas para elaborar diversas tapas, o puede rallarse sobre ensaladas, pizzas y pastas.

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SALAZONES

HUEVAS DE ATÚN ROJO SALVAJE DE ALMADRABA COCIDA AL CORTE

S037

2,40 €

Las huevas de atún rojo cocidas son perfectas para tomar como aperitivo, acompañadas con un toque de aceite de oliva, o aliñadas en ensalada, pero no se quedan atrás en un plato más elaborado. A la plancha o rebozadas, pueden ser el punto principal de cualquier plato.

SALAZONES

GARRÉ LOMO DE BONITO SECO Piezas de 250/300 gr Aproximado

35001057

5,75 €

EL PRECIO ES DE LA PIEZA. El Bonito (Sarda sarda) se cura con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lava y seca, con una técnica artesanal milenaria del Mar Menor. Estos bonitos de primera calidad salados y secos, tan sabrosos como saludables, son pescados azules que poseen una gran cantidad de proteínas y de grasas beneficiosas como ácidos...

ANCHOAS Y SARDINAS

CODESA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN A.OLIVA SERIE ORO 50 gr

CODESA50

4,45 €

Elaborada con anchoa del Cantábrico, y capturada en la modalidad de cerco, esta anchoa es curada en sal marina natural por un tiempo medio de un año en bodega, para posteriormente, ser fileteada por manos expertas de forma totalmente artesanal, y obtener como resultado final, una amplia gama de formatos de primera calidad.

ANCHOAS Y SARDINAS

CODESA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN A.OLIVA SERIE ORO 120 gr 10/15 F

CODESA10/15OR

12,95 €

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ANCHOAS Y SARDINAS

LA CASTREÑA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA 10/15 Filetes RR-120 gr

1120

14,50 €

Engraulis Encrasicolus. En esta denominación se encuentran las anchoas capturadas en las costas del Cantábrico, que es la de mejor calidad entre las de su especie.

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ANCHOAS Y SARDINAS

LA CASTREÑA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA RR-60 gr

1109

5,95 €

Engraulis Encrasicolus. En esta denominación se encuentran las anchoas capturadas en las costas del Cantábrico, que es la de mejor calidad entre las de su especie.

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ANCHOAS Y SARDINAS

LA CASTREÑA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO ACEITE OLIVA CON ALCAPARRAS RR-50 gr

1103

3,95 €

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ANCHOAS Y SARDINAS

LA CASTREÑA FILETES DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE OLIVA RR-50 gr

1101

3,75 €

Sin duda una anchoa de primera calidad. La anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus) se pesca durante los meses de primavera en las aguas del Cantábrico. Es en esta época del año, cuando las propiedades organolépticas de la anchoa son mejores.

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ANCHOAS Y SARDINAS

EL MENÚ ANCHOAS EN ACEITE DE GIRASOL 500 gr

1001180

15,00 €

Sabrosos filetes de anchoa El Menú en aceite de girasol con el sabor de toda la vida. Ahora con nuevo formato abre fácil y tapa plástica protectora. ¡Más limpio, cómodo y seguro!

ANCHOAS Y SARDINAS

EL MENÚ FILETE DE SARDINAS ANCHOADAS EN ACEITE 570 gr

1000748

16,00 €

Sabrosos filetes de sardina anchoada 50/70 Filetes.