Listado de productos por marca JOSELITO

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JOSELITO CAÑA DE LOMO...

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LOMO IBÉRICO AL CORTE

JOSELITO CAÑA DE LOMO IBÉRICO 100 % DE BELLOTA AL CORTE

GUIJUELO. La Caña de Lomo Joselito procede de cerdos de la cabaña propia de Joselito. Se elabora durante los meses de invierno. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña y después atraviesa un proceso de curación natural de más de 6 meses en los secaderos de Joselito.Se recomienda consumir la Coppa Joselito a temperatura ambiente,...

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JOSELITO CHORIZO IBÉRICO DE...

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CHORIZO IBÉRICO

JOSELITO CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

GUIJUELO. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Para facilitar su consumo y poder disfrutar de todas sus cualidades al máximo, el loncheado, realizado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa....

JOSELITO CHORIZO VELA...

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CHORIZO IBÉRICO

JOSELITO CHORIZO VELA IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA DE 250 gr APROX.

Se entiende por Chorizo, la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.

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JOSELITO COPPA IBÉRICA DE...

JOSELITO COPPA IBÉRICA DE... 2

EMBUTIDOS IBÉRICOS

JOSELITO COPPA IBÉRICA DE DE BELLOTA AL CORTE

GUIJUELO. La coppa Joselito se elabora únicamente con el cabecero del cerdo, se trata es una pieza de morfología triangular que se localiza a continuación del lomo en situación craneal. Es sazonada con sal marina, pimienta y ajo . Más de 6 meses de curación natural. Se recomienda consumir la Coppa Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.

JOSELITO CROQUETAS DE...

JOSELITO CROQUETAS DE... 2

CROQUETAS

JOSELITO CROQUETAS DE CHORIZO IBÉRICO 300 gr

Croquetas muy cremosas y melosas por dentro, y crujientes por fuera. Con una bechamel elegante y fina, trufada de pequeños tacos de Chorizo Joselito que suponen una explosión para los sentidos. Un bocado delicioso, lleno de sabor.

JOSELITO CROQUETAS DE JAMÓN...

JOSELITO CROQUETAS DE JAMÓN... 2

CROQUETAS

JOSELITO CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 300 gr

La suave y fundente bechamel es el acompañante perfecto para el intenso sabor del Jamón Joselito. Su rebozado fino y crujiente contribuye a crear esa sensación de armonía y equilibrio en la que el Jamón es el protagonista absoluto.

JOSELITO PALETA GRAN...

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PALETA IBÉRICA POR PIEZA

JOSELITO PALETA GRAN RESERVA IBÉRICA PURA DE BELLOTA PIEZAS DE (5.5/6 KL)

GUIJUELO. La Paleta Gran Reserva Joselito con 30 meses de curación y curadas de forma artesanal es un producto que destaca por su curado y maduración natural, y que goza de enorme prestigio no solo a nivel Nacional sino Internacional. Las Paletas Joselito es uno de los productos estrella de la gastronomía Española y al igual que el resto de productos...

JOSELITO PALETILLA BELLOTA...

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PALETILLA IBERICA CORTE A CUCHILLO

JOSELITO PALETILLA BELLOTA GRAN RESERVA SOBRE 150 gr

La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado. La Paleta Joselito se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con...

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JOSELITO PANCETA IBÉRICA...

JOSELITO PANCETA IBÉRICA... 2

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

JOSELITO PANCETA IBÉRICA PURA DE BELLOTA

La Panceta Joselito se ha de disfrutar cortada en finísimas lonchas, casi transparentes. En una pieza elaborada de forma artesanal, sabrosa y de textura suave y cremosa que a la mesa hará las delicias de los comensales. Producto artesanal procedente del cerdo adulto alimentado de manera 100% natural y criado en extensivo. La Panceta Joselito es una pieza...

JOSELITO PAPADA IBÉRICA DE...

JOSELITO PAPADA IBÉRICA DE... 2

PANCETA IBÉRICA -PAPADA

JOSELITO PAPADA IBÉRICA DE BELLOTA AL CORTE

Textura de extrema suavidad, que resulta contundente y muy sabrosa, permaneciendo su gusto de manera prolongada en la boca. Al corte se caracteriza por ser un producto de consistencia firme y compacta, de tonalidades que varían ente el blanco rosáceo y el blanco amarillento con entreverados de carne roja y brillante. Es una pieza de textura suave, pero...

JOSELITO SALCHICHÓN IBÉRICO...

JOSELITO SALCHICHÓN IBÉRICO... 2

SALCHICHÓN IBÉRICO

JOSELITO SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA AL CORTE

GUIJUELO. Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito.Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo. pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.Para apreciar el sabor y el aroma de la Salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.

JOSELITO SOBRASADA IBÉRICA...

JOSELITO SOBRASADA IBÉRICA... 2

SOBRASADA

JOSELITO SOBRASADA IBÉRICA AL CORTE

100% natural, sin aditivos ni conservantes La Sobrasada artesanal Joselito está elaborada con las mejores piezas nobles de cerdos, criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.

JOSELITO TUBO CAÑA DE LOMO...

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LOMO IBÉRICO AL CORTE

JOSELITO TUBO CAÑA DE LOMO RESERVA BELLOTA PIEZAS 600 gr

Aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al campo de bellota y verde de la dehesa, y lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales.

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