Listado de productos por marca HERPAC

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GILDA DE ATÚN ROJO DE...

GILDAS Y BANDERILLAS

GILDA DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA,TOMATE SECO Y PIPARRA

Una interpretación gourmet de uno de los grandes clásicos del aperitivo del norte. El resultado es un equilibrio entre ahumado, suave, dulce y ligeramente picante, que despierta el paladar desde el primer bocado. Elaboradas de forma artesanal y conservadas en aceite que potencia todos sus matices, son ideales para disfrutar como aperitivo, en una tabla...

HERPAC ATÚN AHUMADO AL CORTE

HERPAC ATÚN AHUMADO AL CORTE 2

AHUMADOS

HERPAC ATÚN AHUMADO AL CORTE

El atún ahumado, es un producto altamente saludable, proveniente de pescado azul, el cual contiene gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, nutrientes indispensables para el organismo que sorprendentemente ayudan a regular la presión arterial, reducen el colesterol, alivian el dolor en las articulaciones y favorecen el funcionamiento del corazón. Sin...

HERPAC BANDERILLAS DE ATÚN...

CONSERVAS DE PESCADO

HERPAC BANDERILLAS DE ATÚN Y QUESO 12 UND

Las banderillas de Herpac pueden llegar a ser adictivas. Daditos de atún ahumado y queso conservadas en aceite. Hechas a mano, una a una. Normal que estén tan rematadamente buenas. Apto Para Celíacos

HERPAC FILETE DE MELVA...

MELVA CANUTERA

HERPAC FILETE DE MELVA CANUTERA EN ACEITE DE OLIVA RR-120 gr

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo.

HERPAC HUEVAS DE CABALLA EN...

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HUEVAS

HERPAC HUEVAS DE CABALLA EN ACEITE LATA 530 gr

Déjate seducir por el intenso sabor del mar con nuestras Huevas de Caballa en Aceite de Girasol Herpac. Elaboradas artesanalmente en Barbate, este pequeño tesoro gastronómico es el resultado de una tradición conservera que se transmite de generación en generación

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HERPAC IJADA DE ATÚN ROJO...

ATÚN

HERPAC IJADA DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA EN ACEITE 250 gr

Ijada de atún rojo en aceite Para la elaboración de ijada se toma una de las partes más jugosas del atún rojo, la ventresca. Además, es una de las partes con mayor índice de grasa. Tras un proceso de exudación y maduración en sal, la ijada de atún rojo se corta en finas láminas y se desala parcialmente en abundante agua. Posteriormente, para favorecer su...

HERPAC LOMO DE ATÚN ROJO...

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ATÚN

HERPAC LOMO DE ATÚN ROJO A.OLIVA 245 gr

Es una de las partes del atún rojo más magras y limpias. Sabor delicado y textura jugosa para disfrutar sin prisas y con una copa de buen vino. Compra el lomo de atún rojo en aceite de oliva en nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac en Barbate. El lomo de atún rojo es la parte más utilizada por su tamaño y limpieza. Existe el lomo negro,...

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HERPAC LOMO DE ATÚN ROJO DE...

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ATÚN

HERPAC LOMO DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA COCIDO EN ACEITE 250 gr

Es un producto gourmet de alta calidad, elaborado en Barbate, Cádiz, una región reconocida por su tradición en salazones y conservas de pescado. Este lomo de atún rojo, cuidadosamente seleccionado, se presenta en aceite para conservar su frescura y sabor. El proceso de pasteurización garantiza una conservación óptima, manteniendo intactas las cualidades...

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HERPAC MOJAMA DE ATÚN EXTRA...

HERPAC MOJAMA DE ATÚN EXTRA... 2

SALAZONES

HERPAC MOJAMA DE ATÚN EXTRA DE BARBATE CON D.O.P AL CORTE

Con la elaboración de la mojama, Herpac comenzó su actividad artesanal hace ya más de 30 años, secando el atún sin más elementos que los vientos y el sol de Barbate.Desde entonces, la mojama Herpac se ha convertido en un producto singular, inimitable y uno de los más aplaudidos por los consumidores, que valoran su exquisito sabor y su elaboración...

HERPAC MORMO DE ATÚN ROJOS...

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VENTRESCA-TARANTELO-MORRILLO-MORMO

HERPAC MORMO DE ATÚN ROJOS EN ACEITE DE OLIVA 245 GR

.Una de nuestras conservas preferidas. Este corte se sitúa en la parte superior de la cabeza bajo el morillo y es extremadamente jugoso. Es una edición limitada de un producto que no va más alla de 6.000 uds.

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HERPAC MORRILLO DE ATÚN...

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VENTRESCA-TARANTELO-MORRILLO-MORMO

HERPAC MORRILLO DE ATÚN ROJO A.OLIVA 245 gr

Herpac presenta el morrillo de atún rojo en aceite de oliva, una nueva referencia en edición limitada de la conservera barbateña que hará las delicias de los amantes del atún rojo. De sabor y textura similar a la ventresca, el morrillo goza de un alto prestigio gastronómico. Además, contiene un alto índice de grasa que le aporta un sabor que le diferencia...

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HERPAC SARDA-ALBACORA EN...

HERPAC SARDA-ALBACORA EN... 2

ATÚN

HERPAC SARDA-ALBACORA EN ACEITE 250 gr

Está elaborada de la misma manera que la anchoa. De forma similar que nuestra mojama IGP de Barbate o cualquier otro salazón, la sarda se somete a un fuerte proceso de salado y posteriormente, de desalado en agua. A continuación se introduce en aceite y se presenta al cliente de forma fileteada. Su espectacular sabor es parecido a la ijada de atún y...

HERPAC SOLOMILLO DE ATÚN...

ATÚN

HERPAC SOLOMILLO DE ATÚN COCIDO EN ACEITE 250 gr

Solomillo de atún en aceite vegetal elaborado artesanalmente y envasado en tarrina de plástico termosellada.

HERPAC TRONCO DE ATÚN DE...

HERPAC TRONCO DE ATÚN DE... 2

ATÚN

HERPAC TRONCO DE ATÚN DE ALETA AMARILLA EN ACEITE DE GIRASOL 1015 gr

Jugosos trozos de lomo de atún en formato familiar. Perfectos para añadir a ensaladas o aliños.

HERPAC VENTRESCA DE ATÚN...

CONSERVAS DE PESCADO

HERPAC VENTRESCA DE ATÚN ROJO EN ACEITE DE OLIVA 240 GR

La ventresca de atún rojo en aceite de oliva Herpac es una excelente conserva de ventresca de atún (también denominado Thunnus Thynnus) de calidad gourmet. A esta conserva se le ha añadido aceite de oliva y sal marina con el fin de conservar toda su esencia, además pimientos morrones y guisantes para darle un plus de sabor. Recomendamos tomar esta...

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