Procedente de cerdo ibérico alimentado en el campo con bellota y hierbas frescas. Elaborado artesanalmente en secaderos naturales. Curado durante un mínimo de 3 a 4 meses de manera lenta, quedando así un lomo sabroso y con aroma sin igual.
INGREDIENTES Y VALORES NUTRICIONALES por 100grs.
Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, ajo, pimentón, dextrosa, LECHE EN POLVO, azúcar, dextrina y conservadores E-250 y E-252. Valor Energético: 335 Kcal / 1.398 KJ.
Proteína (g): 37,8 g
Hidratos de Carbono: 0,45 g
Azúcares: 0,45 g
Grasas: 20,2 g
Grasas Saturadas: 5,7 g
Sal: 3,3 g
CARACTERÍSTICAS
Presentación y Conservación: Se presenta envasado al vacío. Mantener refrigerado (3º a 7º) y sacar del frigorífico, 15 minutos antes de servir.
Alérgenos: No contiene gluten. Contiene leche y sus derivados (incluida Lactosa).
Producto certificado: Certificadora norma ibérica Certicar y Tierra de Sabor (alimentos de Castilla y León).