LA PUELA MIEL DE MADROÑO DE ASTURIAS 750 ml

Perfil sensorial

Color ámbar; aroma floral con matices de humus, hojarasca y setas; y un gusto amargo con ligeras notas saladas, dejando el dulzor en segundo plano. Una miel compleja y elegante para paladares que buscan sabores menos convencionales.

Cosecha y origen

Recolección estacional entre finales de otoño y comienzos de invierno, cuando florece el madroño. Indicamos el origen en Asturias y trabajamos con lotes identificados para asegurar trazabilidad y autenticidad.

Usos y maridajes

Ideal con quesos curados o de cabra, chocolate negro, tostadas con ricotta o para glasear carnes y verduras cuando buscas contraste amargo. También luce en infusiones o yogur si te gustan los sabores intensos.

Compromiso con la Calidad

Miel 100% cruda, sin aditivos ni conservantes, envasada en Asturias y con información clara al consumidor. Nuestro objetivo: ofrecer una experiencia auténtica y trazable desde la colmena hasta tu mesa.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético 1 385 kJ / 331 kcal

Grasas 0,01 g

  de las cuales saturadas 0,01 g

Hidratos de carbono 82,2 g

  de los cuales azúcares 66,6 g

Proteínas 0,49 g

Sal 0,01 g