CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE BELLOTA CULAR AL CORTE

CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE BELLOTA CULAR AL CORTE

Name: CASALBA MORCILLA IBÉRICA DE BELLOTA CULAR AL CORTE
Brand: CASALBA
SKU: 010040
Price: 2.6 EUR
Availability: InStock

2,60 €

Sin impuestos

Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano.

De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

Peso

100 g
150 g
250 g

Descripción
Detalles del producto

CURACIÓN

4/5 meses en secadero natural.

Toque ahumado con leña de encina.Se caracteriza por su coloración rojo oscuro, olor y sabor característicos Elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.

Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.

Referencia 010040