CHARCUTERIA

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TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

LA HOGUERA TORREZNO DE SORIA 6 und 215 gr

PRECOCINADO. SIN ALÉRGENOS: sin gluten, sin lactosa, sin huevo. Disfrutar del mejor torrezno de Soria en casa es muy fácil. En la sartén, en el horno o en la freidora. Sacar del envase 15 minutos antes de cocinarlo. - Sarten: Freir en sarten a fuego fuerte (160 grados) durante 3-5 minutos. - Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos. - Freidora: 160...

CREMAS DE QUESO

SELLA GOURMET CREMA DE QUESO D.O CABRALES 200 gr

CREMACABRA

7,50 €

Crema de queso elaborada con el afamado Queso Cabrales con Denominación de Origen Protegida. Una crema muy sabrosa de sabor más suave que el queso, que combina bien con cualquier carne, algunos pescados, patatas...

SALCHICHÓN

SALGOT LLONGANIZA -SALCHICHÓN AL CORTE

91060100

2,65 €

Nuestro salchichón tiene un lento proceso de curación que hace que el embutido haya adquirido toda la potencia de su condimentación. Su sabor es intenso, perfumado y con aromas que perduran en la boca

CHORIZO

MORENO PLAZA CHORIZO FRITO EN MANTECA IBÉRICA 500 gr

0171

5,25 €

El chorizo frito en manteca es todo un clásico dentro de la alimentación de las familias andaluzas de los años 60.

DE CABRA

PAYOYO CURADO DE CABRA PAYOYA

0032

8,00 €

Queso artesano producido con leche de cabra Payoya. Un queso con grandes matices y particularidades que hará que disfrutes de un producto muy exclusivo. Es de sabor suave con intenso sabor caprino y muy cremoso. Su color es claro y su corteza es natural. La Quesería Payoyo es premiada de forma sistemática en los World Cheese Awards y este queso ha sido...

MEZCLA

PAYOYO CURADO DE OVEJA Y CABRA

033

8,00 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO .Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 120 dias. De color pajizo oscuro. Ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura es tierna y cremosa de persistencia media.

AZULES

QUESO CABRALES VEGA TORDÍN D.O. AL PESO

1097

7,00 €

ARENAS DE CABRALES-ASTURIAS. De olor intenso, penetrante y envolvente. En boca posee una textura untuosa y fina. Sabor largo y persistente. Suave al principio pero, poco a poco, se va abriendo en boca, destacando las notas fúngicas y dulces (galleta). Regusto final picante y de frutos secos (nueces)

DE IMPORTACIÓN

MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO

3262

10,50 €

ITALIA. El Pecorino Moliterno al Tartufo es un queso de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra. Algo inusual para un queso de sabor añadido, es que en este caso se agrega la trufa después de que ha tenido lugar un envejecimiento, mediante la inyección de una pasta hecha de trufas negras.

QUESOS CONDIMENTADOS

FLOR DE ROMERO QUESO MANCHEGO OVEJA AL ROMERO AL CORTE

QO53MF

2,40 €

ALBACETE . El tiempo de curación potencia su gran sabor, siendo imposible que a este queso se le parezca ningún otro. El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un toque perfecto de romero. Su textura es compacta y dorada, siendo en su punto de curación idónea, entre seis y ocho meses. Ni muy...

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA COMPANGO PREPARADO FABADA 3 RACIONES

135

10,50 €

El Preparado de Fabada Asturiana está formado por nuestras Morcillas y Chorizos Asturianos acompañados de Panceta Curada y Alubias de la Granja extra. Listos para la elaboración de una auténtica fabada. Además dispondrá de nuestra receta y trucos. Todo lo necesario para elaborar la auténtica fabada asturiana.

SALCHICHÓN IBÉRICO

HICARSA SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA AL CORTE

246331

2,40 €

El Salchichón de Bellota de Hicarsa procede de carnes de cerdos ibéricos de bellota, donde con especial mimo y dedicación elaboramos un producto exquisito y saludable donde prima el uso de las mejores especias de nuestro mercado. Esta pieza es el resultado de un adecuado proceso de selección de la carne....

LOMO IBÉRICO AL CORTE

HICARSA SALAMANCA LOMO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA AL CORTE

243511

4,50 €

El Lomo de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica de Hicarsa se trata de un producto procedente de una de las partes más ricas del cerdo ibérico, donde gracias a su curación natural de 3 meses y al proceso de alimentación de nuestros cerdos criados en libertad obtenemos piezas con un sabor exquisito y una textura suave, invitando al paladar a seguir...