PAYOYO CURADO DE OVEJA Y CABRA

PAYOYO CURADO DE OVEJA Y CABRA

8,00 €
Sin impuestos

VILLALUENGA DEL ROSARIO .Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 120 dias. De color pajizo oscuro. Ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura es tierna y cremosa de persistencia media.  

Tamaño
  • Cuña 200-300g.
  • Cuña 300-400g.

 

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra (85%), leche pasteurizada de oveja (15%), sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético 1540,7 Kj / 368 Kcal.

Grasas 30,19 g

Hidratos de carbono 2,77 g

Proteínas 21,42 g

Sal 1,80 g

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