MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO
MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO
MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO
MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO

MOLITERNO QUESO PECORINO TARTUFO

10,50 €
Sin impuestos

ITALIA.

El Pecorino Moliterno al Tartufo es un queso de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra. Algo inusual para un queso de sabor añadido, es que en este caso se agrega la trufa después de que ha tenido lugar un envejecimiento, mediante la inyección de una pasta hecha de trufas negras.

Tamaño
  • Cuña 200-300g.
  • Cuña 300-400g.

 

ORIGEN: Cerdeña (Italia) Molinero al Tartufo

MADURACIÓN: Mínimo 9 Meses.

LECHE: Cruda de oveja.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS: LECHE pasteurizada de oveja, trufa negra (tuber aestivum vitt., sal, aroma) (>5%), aceite de oliva extra virgen, sal, cuajo. corteza no

comestible.

Valor energético 1607 kJ           

Valor energético 384 kcal             

Grasas                32 g

De las cuales saturadas  18g

Hidratos de carbono:         0.5g

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