CHARCUTERIA

Mostrando 97-120 de 291 artículo(s)

CREMAS DE QUESO

LA CHINATA CREMA DE QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA EN ACEITE DE OLIVA 120 gr

La crema de queso con cebolla caramelizada es un producto gourmet suave y sabroso elaborado a base de productos de primera calidad y un exquisito aceite de oliva virgen extra de La Chinata. La combinación del sabor intenso del queso de cabra con el toque dulce de la cebolla caramelizada aporta un sabor único. Es ideal para el acompañamiento de carnes a...

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TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

FRIAL CHICHARRÓN FRITO AL CORTE

11607

1,00 €

Nuestro chicharrón frito ha sido elaborado cuidadosamente a partir de los mejores magros de cerdo, convirtiéndolo en un tesoro gastronómico que cumplirá sin duda las expectativas de los más hedonistas.

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CHORIZO IBÉRICO

JOSELITO CHORIZO VELA IBÉRICO DE BELLOTA PIEZA DE 250 gr APROX.

JOSELITOVELA

10,50 €

Se entiende por Chorizo, la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.

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FIAMBRE DE POLLO

LA CARLOTEÑA POLLO RELLENO TRUFADO AL CORTE

POLLOTRUFADO

1,20 €

Una nueva receta para disfrutar con todo el sabor de un Pollo Relleno Carloteña Trufado. Un relleno clásico en los asados de pavo que gana jugosidad con la carne de pollo. Ideal para cualquier almuerzo o cena, genial como aperitivo o entrante. Sin gluten, sin cerdo.

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QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO

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6,00 €

El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar seduciendo por su carisma. Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias que deseen experimentar con nuevas fusiones de ingredientes que encajan como...

RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

FERRRINI QUESO PARMIGGIANO GRGGIANO EN POLVO 60 GR

60228

1,40 €

ITALIA

MEZCLA

QUESOS DE PRÍA TRES LECHE DE PRÍA

S120

7,50 €

ASTURIAS. El Queso de Tres Leches de Pría es un queso curado elaborado con leche de oveja, vaca y cabra según la forma tradicional de las majadas del oriente de Asturias. .

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DE VACA

DON CRISANTO QUESO D.O SAN SIMÓN DA COSTA 600 gr APROX

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9,00 €

LUGO.El queso San Simón da Costa de DON CRISANTO es un queso de leche de vaca pasteurizada, curado y ahumado con madera de abedul. La quesería familiar Don Crisanto elabora este queso desde 1990 y en 2017 se alzó con el premio al mejor queso de España en un certamen organizado por el Ministerio de Agricultura, batiendo a otros 300 candidatos.

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DE CABRA

PEÑAGORDA QUESO SEMICURADO DE CABRA

PEÑAGORDA

6,50 €

SIERRA DE MADRID. Queso con el sabor tradicional de la leche de cabra. De color blanco y con pequeños ojos repartidos por toda la superﬁcie.

JAMÓN COCIDO

FERRARINI JAMÓN COCIDO ITALIANO A LA TRUFA EN LONCHAS 100 gr

FERRJACOCI

2,95 €

Jamón cocido italiano a la trufa en lonchas envase 100 g sin gluten sin lactosa

DE IMPORTACIÓN

FERRARINI PARMESANO REGIANO 180 gr

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5,75 €

Comúnmente llamado como parmesano, es uno de los quesos más famosos internacionalmente del mundo. Su origen es Italia ysu producción se encuentra regulada por la D.O.P. que los identifica através de un sello impreso en la parte exterior con la leyenda “PARMIGIANO REGGIANO”, el número de registro del fabricante, el mes y el año de producción, y las...

DE OVEJA

QUEVEDO QUESO DE OVEJA SEMICURADO

QUEVEDOSEMI

5,00 €

VALLADOLID. Suave y Mantecoso. Oro 2019 Mejor Artesano CYL Plata 2018 al mejor semicurado del Mundo Plata 2017 al mejor semicurado del Mundo

SALCHICHÓN

SALGOT SALCHICHÓN SUMAIA LARGA AL CORTE

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2,50 €

La sumaia es muy parecida al fuet (se diferencia en el porcentaje de grasa y en que suele ser más curada) y está elaborado con carne magra de cerdo, tocino picado y adobada con pimienta negra y sal, y embutido en tripa delgada de cerdo; es habitual que, durante el proceso de reposo, se formen unas manchas blancas que lo recubren. De la marca Salgot.

FUET -LLAMINET

SALGOT BASTONES DE FUET AL PESO

91434600

3,20 €

ECOLÓGICO. Sticks de Fuet ideales para una cena con amigos. Los distintos tipos de embutidos se secan y curan de forma individual para que cada bocado sea un pequeño placer.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA LACÓN ASTURIANO 300/350 APROX

177

5,75 €

El lacón lo conforma el pata delantera del cerdo, tras un corto salado se cura hasta obtener el punto óptimo de maduración. Puede someterse a un proceso de desalado en agua fría entre 12 y 24 h. con varios cambios del agua.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA MORCILLA ASTURIANA PACK3

160

4,25 €

La Morcilla Asturiana es un ingrediente imprescindible en la fabada y otros potajes. En Naveda la elaboramos con una combinación de cebolla, tocino y sangre de cerdo condimentada con pimentones logrando una excelente suavidad y un inigualable sabor. Se puede utilizar como ingrediente en la fabada y otros potajes y guisos. También está exquisita frita,...

CHORIZO

CARSODO CHORIZO VELA DULCE AL CORTE

252200

1,20 €

Chorizo con picado grueso. Con la calidad de La Selva. Sin Gluten. SIN GLUTEN SIN HUEVO

MORTADELA Y CHOPPED

FERRARINI LONCHAS DE MORTADELA ITALIANA CON TRUFA 100 gr

ferrmort

2,25 €

Mortadela italiana a la trufa en lonchas envase 100 g sin gluten sin lactosa.

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CECINAS

CECINA DE WAGYU AL CORTE

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16,00 €

El wagyu es una raza japonesa de carne exquisita. Se identifica por su característico marmoleado o infiltración grasa en las fibras musculares, lo que le confiere una textura suave que hace que se funda en la boca. Por este motivo, es considerada por muchos expertos como “la mejor carne del mundo”. Con esta afamada carne, elaboramos la cecina de WAGYU,...

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SOBRASADA

JOSELITO SOBRASADA IBÉRICA AL CORTE

JOSELITOSOBRA

4,00 €

100% natural, sin aditivos ni conservantes La Sobrasada artesanal Joselito está elaborada con las mejores piezas nobles de cerdos, criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.

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QUESO FRESCO

FERRARINI BURRATA ITALIANA DE BÚFULA 125gr

BURRATA

0,00 €

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MORCILLA IBÉRICA

CASALBA MORCILLA IBÉRICA VELA Pieza 300/350 gr Aprox.

010118

7,50 €

Elaborada con los mejores magros ibéricos. De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico. Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina. Perfecto para tapas y tablas de embutido.

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MORTADELA Y CHOPPED

TELLO MORTADELA CON ACEITUNAS

0,60 €

LA MORTADELA DE TODA LA VIDA PERO CON ACEITUNAS.

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TORREZNOS-CHICHARRONES - LOMO ASADO-LOMO EN MANTECA

SABORES DE PATERNA LOMO EN MANTECA BLANCA TARRINA 250 gr

LOMOBLANCA250

5,80 €

Trozos de cinta de lomo de primera calidad sumergidos en manteca blanca. Exquisitos bocados para el disfrute de toda la familia.

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