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VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO
6,00 €
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El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar seduciendo por su carisma. Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias que deseen experimentar con nuevas fusiones de ingredientes que encajan como si hubiesen estado destinados a estar juntos.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de oveja, sal, 3% pasta de ajo negro, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico. En corteza: Natamicina
ALÉRGENOS
ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.
NOTA DE CATA
Mezcla de sabor y predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso, sin dejar de lado el sabor del queso curado, intenso y firme. Unión perfecta en un producto que ofrece unas posibilidades culinarias muy variadas y que te proporciona una experiencia de sabor intensa e inconfundible.
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