La caña de Lomo Duroc procedente de cerdos 100% duroc es un embutido crudo curado de color rosáceo, con vetas blancas de grasa, elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, desprovisto de grasa externa, aponeurosis y tendones, adobado y sometido a un proceso de secado y maduración.
Ingredientes:
Lomo de cerdo Duroc, Sal, Especias naturales seleccionadas, Antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252).
Información Nutricional por cada 100g:
Valor Energético: 200kcal / 837KJ
Proteínas: 38.40g
Hidratos de Carbono: 0.50g
De los cuales:
Azucares: 0.50g
Grasas: 5.00g
De las cuales:
Saturadas: 1.90g
Monoinsaturdas: 2.00g
Poliinsaturadas: 0.60g