Listado de productos por marca AIRAS MONIZ

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AIRAS MONIZ SAVEL QUESO...

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DE VACA

AIRAS MONIZ SAVEL QUESO AZUL DE VACA

LUGO.Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti .Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único. La maduración...

AIRAS MONIZ, TERRA QUESO DE...

AIRAS MONIZ, TERRA QUESO DE... 2

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DE VACA

AIRAS MONIZ, TERRA QUESO DE VACA DE PASTA BLANDA 250 gr

LUGO .Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado cada 2 días). Mohos naturales debido a cava de maduración en la que predomina el penicilium roqueforti sobre el...

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CHANTADA MANTEQUILLA DE...

CHANTADA MANTEQUILLA DE... 2

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MANTEQUILLAS

CHANTADA MANTEQUILLA DE AIRAS MONIZ 250 gr

La mantequilla Chantada de Airas Moniz es muy compacta y exquisita para el paladar. Elaborada con la nata de las vacas de raza Jersey, que aporta a nuestro organismo tanto grasas como proteínas. Cuando comes la deliciosa mantequilla Chantada se te cierran los ojos de satisfacción, porque es uno de los productos que causa esa sensación .

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