LA COCINERA CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO RECETA ARTESANA 400 gr
Llevamos años elaborando una de los aperitivos más típicos de nuestra gastronomía: las croquetas de jamón ibérico. Nunca defraudan y son perfectas para disfrutarlas con los tuyos en cualquier ocasión. ¡Un acierto seguro! Nuestras croquetas de jamón ibérico están elaboradas tal y como tú las harías en casa pero con una gran ventaja, y es que no tienes que prepararlas, por lo que podrás dedicar ese tiempo a preparar una guarnición y disfrutarlas aún más. Fáciles y rápidas... ¡no podrás decir que no!
Ingredientes y alérgenos
Agua, harina de trigo, almidón de trigo, jamón y paleta ibericos (8,9%)(jamón y paleta ibericos, sal, antioxidantes: nitrato potásico, eritorbato sódico y nitrito sódico, azúcar), jamón y paleta curados (6%)(jamón y paleta, sal, azúcar, antioxidantes: ascorbato sódico, ácido ascórbico, nitrato potásico y nitrito sódico), leche desnatada en polvo, aceite de oliva, aroma, sal, aroma de humo, levadura. Puede contener trazas de pescado, crustáceos y moluscos.
Preparación
En sartén EN SARTÉN
Poner a calentar una cantidad abundante de aceite en una sartén de tamaño mediano hasta que esté bien caliente.
Freír las croquetas de jamón ibérico, sin descongelar, dándoles la vuelta para que se doren uniformemente.
En freidora EN FREIDORA
Calentar el aceite a 175ºC de temperatura.
Freír las croquetas de jamón ibérico, sin descongelar, aprox 4 minutos, hasta que estén doradas.
Pon pocas unidades (4-6) cada vez para evitar que se prolonguen los tiempos de fritura, el producto absorba demasiado aceite y pueda romperse la croqueta.
No cocinarlos en exceso, a fin de evitar que el producto se tueste demasiado.