Apetitosas croquetas, con más del 30% de setas en su relleno. De acabado irregular y artesano, el suave y crujiente rebozado exterior y su cremoso interior con trozos de setas, las hace ideales como tapa, entrante o guarnición.
Modo de empleo:
Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180ºC) entre 3 y 4 minutos.
Ingredientes.
Setas (33%) (Champiñones cultivados (Agaricus bisporus)
seta shiitake cultivada (Lentinula edodes)
boletus silvestres en polvo (Boletus edulis))
LECHE pasteurizada
harina de TRIGO
agua
pan rallado (harina de TRIGO
agua
sal y levadura)
aceite de girasol
cebolla
almidón de TRIGO
sal
aroma
especias
vinagre de vino.