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QUESO PAYOYO OVEJA MERINA CURADO EN MANTECA
9,00 €
Sin impuestos
VILLALUENGA DEL ROSARIO.Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 dìas. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 120 días en bodega. Destaca en nariz la complejidad de su olor con notas principalmente pungentes y a mantequilla. Sabroso en boca, resultando tierno y picante.
Premios:
2021 INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS ORO
2020 GREAT TASTE AWARDS PLATA
2019 CONCURSO REGIONAL QUESOS ARTESANOS VILLALUENGA BRONCE
2019 GREAT TASTE AWARDS PLATA
2019 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA GOURMET
2019 WORLD CHEESE AWARDS PLATA
2018 WORLD CHEESE AWARDS BRONCE
2016 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA BRONCE
2016 WORLD CHEESE AWARDS PLATA
2015 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA BRONCE
2015 WORLD CHEESE AWARDS ORO
2014 WORLD CHEESE AWARDS ORO
2013 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA ORO
2013 WORLD CHEESE AWARDS BRONCE
2011 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA ORO
2010 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA ORO
2010 CONCURSO REGIONAL QUESOS ARTESANOS VILLALUENGA ORO
2010 WORLD CHEESE AWARDS PLATA
2009 WORLD CHEESE AWARDS BRONCE
2005 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA PLATA
2005 CONCURSO GOURMET QUESOS PLATA
2004 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA PLATA
2003 CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA PLATA
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