LA CURIOSA MEJILLONES EN ESCABECHE...
LA CURIOSA MEJILLONES EN ESCABECHE...
LA CURIOSA MEJILLONES EN ESCABECHE 8/12 Piezas RO-120 gr
LA CURIOSA MEJILLONES EN ESCABECHE 8/12 Piezas RO-120 gr

LA CURIOSA MEJILLONES EN ESCABECHE 8/12 Piezas RO-120 gr

7,50 €
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En LA CURIOSA, solo utilizamos mejillón de la especie (Mytilus galloprovincialis). Este se cultiva en bateas, plataformas flotantes de las que penden cuerdas sumergidas en el agua a las que se adhieren los mejillones.

Nuestras rías son la principal fuente mundial de este molusco, donde disponen del mejor alimento y logran un mayor tamaño.

Para este formato en concreto utilizamos ejemplares de gran tamaño extraídos de las bateas mejor situadas en nuestras rías, limpios y enlatados a mano uno a uno.

Una vez seleccionados, fritos en aceite de oliva y empacados cariñosamente a mano, uno a uno, se cubren con nuestro escabeche a base de ingredientes naturales como pimentón natural, pimienta negra, clavo y laurel

 

CARACTERISTICAS NUTRICIONALES

POR 100G DE PRODUCTO

Energía 1356 kJ/328 kcal.

Grasas 28,8g

de las cuales saturadas 4,5g

Hidratos de Carbono 3,8g

de los cuales azucares <0,5

31224

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