Ingredientes y alérgenos
Relleno 54,8%: cebolla frita (cebolla, aceite de girasol), concentrado de tomate, tomate, atún en aceite de girasol 8,4% (atún, aceite de girasol, sal), huevo, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol, berenjena frita (berenjena, aceite de girasol), azúcar, aceite de oliva, sal, aceite de girasol, ajo, cebollino, pimienta negra. Masa 45,2%: harina de trigo, aceite de girasol alto oleico, azúcar, agua, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal.
Preparación
En horno EN HORNO (RECOMENDADO)
Calentar el horno a 220 ºC.
Colocar las empanadillas en la parte central del horno y calentarlas hasta que estén ligeramente doradas (8 – 10 minutos aprox.).
Truco del chef: ¡Pinta las empanadillas con huevo batido antes de cocinarlas para obtener un resultado más dorado y crujiente!
Recomendación: Dar la vuelta a las empanadillas a la mitad del cocinado para que el producto se dore uniformemente.
No cocinarlas en exceso, a fin de evitar que el producto se tueste demasiado.
En sartén Logo en freidora La Cocinera 50 x 50 EN SARTÉN O FREIDORA
Calentar abundante aceite en una sartén de tamaño mediano hasta que esté bien caliente o en freidora a 175ºC.
Freír las empanadillas sin descongelar, hasta que estén doradas, durante 4 minutos aproximadamente.
Recomendación: Pon pocas unidades cada vez para evitar que se prolonguen los tiempos de fritura y el producto absorba demasiado aceite.
No cocinarlas en exceso, a fin de evitar que el producto se tueste demasiado.
