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Ingredientes: TINTORERA (prionace glauca), VINAGRE, ajo, sal, pimenton y comino.
ALERGENOS: PESCADOS Y SULFITOS.
Modo de empleo: Escurrir, enharinar y freir en aceite muy caliente hasta alcanzar un color dorado.
OBSERVACIONES:
Una vez descongelado el producto, manteniendolo refrigerado en su adobo (entre 0 y 5º) se puede consumir hasta 7 dias despues sin que pierda ninguna propiedad.
VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100G (R1169/11)
Valor energético 381,80 Kj/89,80 kcal
Grasas 0,50 g
de las cuales saturadas 0,10 g
Hidratos de carbono 0,36 g
de los cuales azúcares 0,36g
Proteínas 22,10 g
Sal 1,6 g