CHARCUTERIA

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DE CABRA

EL BOSQUEÑO QUESO DE CABRA PAYOYA SEMICURADO AL PESO

Queso de Cabra elaborado con leche de cabra payoya de la Sierra de Grazalema. La Cabra Payoya es una raza autóctona andaluza explotada en la zona del actual Parque Natural Sierra de Grazalema y Serranía de Ronda. Su denominación tiene origen en Villaluenga del Rosario, donde su gentilicio popular es payoyo y por extensión se le denomina así a la raza...

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DE OVEJA

PAYOYO QUESO SEMICURADO DE OVEJA

0222

8,50 €

VILLALUENGA DEL ROSARIO. Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 35 días. Sabor intenso, muy suave y cremoso al paladar.

DE IMPORTACIÓN

JACQUEMIN QUESO COMTÉ D.O 10 MESES

3329

7,00 €

FRANCIA. Queso francés de vaca Comté con denominación de origen protegida D.O.P Considerado con uno de los 62 mejores quesos del mundo. Afrutado, aromas. Curación 10 meses.

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA CHORIZO APERITIVO AHUMADO 300gr

174

4,95 €

l Chorizo es un producto tradicional muy valorado en la gastronomía asturiana. Dentro de la gama de chorizo que se elabora en Naveda esta es la más tierna y jugosa, embutidos en tripa de calibre estrecho y atados en pequeñas porciones. Ideales como ingrediente de cualquier guiso, fritos, asados, cocidos a la sidra o al vino, barbacoa, loncheados para...

CHORIZO IBÉRICO

HICARSA CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA AL CORTE

240631

2,40 €

El Chorizo de Bellota de Hicarsa se consigue a través de un adecuado proceso de selección de la carne del cerdo, donde combinado con el conocido Pimentón de la Vera y un adecuado proceso de curación natural obtenemos una pieza exquisita para el paladar.

SALCHICHÓN

RIERA ORDÉIX SALCHICHÓN DE PAYÉS A LA PIMIENTA 290 gr

207E

9,50 €

El Salchichón de Payés 'a la pimienta' de Casa Riera Ordeix se caracteriza porque está revestida con una fina capa de pimienta natural que le otorga un sabor especiado muy particular. El Salchichón de Payés 'a la pimienta' es la variedad más especiada de Casa Riera Ordeix. Está elaborado con paleta y panceta de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa...

MEZCLA

QUESO TRES LECHES DE PRÍA ROJO

1173

8,50 €

ASTURIAS. Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca, oveja y cabra a las que se añade pimentón picante. El resultado es espectacular. Su color anaranjado que pudiera recordar a quesos ingleses en los que se utiliza achiote se debe al pimentón y al caroteno. Al corte se percibe la presencia del hongo penicilium. Un queso artesano de tres leches que...

DE OVEJA

Q.TORTA DEL CASAR MINI 350/400 gr

GRANCASARMIN0

14,50 €

EXTREMADURA . Tipo: Pasta blanda y corteza lisa y cerosa Maduración: Mínimo 3 semanas Es probablemente el queso español más caro del mercado. Tiene la peculiaridad de ser una torta. Está elaborada con leche cruda de oveja procedente de ganaderías inscritas en la D. Origen. Las razas admitidas son la merina y la entrefina admitiéndose cruces con otras...

DE IMPORTACIÓN

SHROPSHIRE AZUL CROPWELL STILTON NARANJA

4033

8,00 €

Queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca. La receta de este queso se basa en el Stilton, pero añade annato para darle su apetitoso color naranja. Es más suave que el Stilton pero igual de cremoso. Su sabor es ácido y picante.

CHORIZO IBÉRICO

MONTESIERRA CHORIZO IBÉRICO SERRANITO 250 gr

M51307

3,35 €

PRODUCTOS ASTURIANO-GALLEGO COMPANGO-CHORIZO- MORCILLA-LACÓN

NAVEDA CHORIZO ASTURIANO A LA SIDRA 400 gr.

239

7,50 €

Chorizo Asturiano, certificado por la Marca de Garantía, cocinado con Sidra Asturiana DOP. Los hemos enlatado para que puedan llegar a todos nuestros clientes sin problema de conservación y con una larga vida útil. Preparación: calentar a fuego lento o en microondas. Servir añadiendo caldo de sidra al gusto. Grado alcohólico 1.9% Vol. Contiene sulfitos.

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FUET -LLAMINET

RIERA ORDÉIX FUET DE VIC GRAN LUXE 180 gr

303G

6,00 €

El legítimo Fuet Gran Luxe de Casa Riera Ordeix se seca durante una semana en secaderos de madera, aportando una diferencia única en cuanto a sensaciones y olores en boca.

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