enominación legal
QUESO GRASO DE PASTA PRENSADA Y COCIDA DE LECHE CRUDADE VACA M.G./E.S. >45%
País de origen Francia
Tipo de leche VACA
Tratamiento Leche CRUDA
Maduración 10 MESES
edientes
LECHE cruda de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo
C. Información nutricional (por 100 gr de producto)
Valor energético 1735 kJ / 418 kcal
Grasas 35 G
Hidratos de carbono 0,5 G
de los cuales azúcares 0,5 G
Proteínas 27 G
Sal 0,9 G
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