QUESOS

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DE IMPORTACIÓN

FERRARINI PARMESANO REGIANO 180 gr

Comúnmente llamado como parmesano, es uno de los quesos más famosos internacionalmente del mundo. Su origen es Italia ysu producción se encuentra regulada por la D.O.P. que los identifica através de un sello impreso en la parte exterior con la leyenda “PARMIGIANO REGGIANO”, el número de registro del fabricante, el mes y el año de producción, y las...

DE OVEJA

QUEVEDO QUESO DE OVEJA SEMICURADO

QUEVEDOSEMI

5,00 €

VALLADOLID. Suave y Mantecoso. Oro 2019 Mejor Artesano CYL Plata 2018 al mejor semicurado del Mundo Plata 2017 al mejor semicurado del Mundo

Sin stock temporalmente.

QUESO FRESCO

FERRARINI BURRATA ITALIANA DE BÚFULA 125gr

BURRATA

0,00 €

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RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

FERRARINI PARMESANO REGGIANO RALLADO BOLSA 60 gr

60228

1,75 €

El Parmigiano Reggiano de Ferrarini está producido exclusivamente con leche de sus granjas alimentada con el forraje que ellos mismos producen. La experiencia de los artesanos queseros de Ferrarini le dan a este queso un sabor único y exclusivo. Ideal como entrante (cortado en finas láminas y acompañado por un poco de vinagre de módena), rallado encima de...

QUESOS CONDIMENTADOS

VEGA SOTUÉLAMOS QUESO DE OVEJA CURADO CON AJO NEGRO CUÑA DE 200 GR

022VSCU200

5,00 €

El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar seduciendo por su carisma. Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias que deseen experimentar con nuevas fusiones de ingredientes que encajan como...

MEZCLA

LA PERAL QUESO ESTRELLA LA PERAL AZUL

608

6,50 €

ASTURIAS .Estrella La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda...

DE OVEJA

PASTOR VIEJO QUESO MANCHEGO OVEJA CURADO EN MANTECA

QO43MP

6,00 €

ALBACETE.Queso de oveja curado de color dorado cuyo sabor y aroma son debidos a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejando curar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas. El tiempo de curación potencia su gran sabor. El aroma también es potenciado por el tiempo de curación siendo su descripción un queso muy curado con un...

DE IMPORTACIÓN

FERRARINI QUESO PARMESANO REGGIANO CON 22 MESES

861

6,00 €

El Parmesano o Parmigiano Reggiano es un famoso queso italiano de consistencia dura, madura y grasa. El parmesano se usa rallado o gratinado. Su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida).

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RALLADO-LOCHAS-EN POLVO

EMMENTAL SUIZO RALLADAO 70 gr

117

1,50 €

Emmental francés rallado y envasado en bolsa con cierre zip para una mejor apertura y conservación. Elaborado con leche de vaca, tiene un sabor suave con un toque de nuez.

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DE CABRA

LA CHIVITA QUESO ARTESANO DE CABRA CURADO

1096

9,50 €

La Chivita es un queso de leche cruda de cabra de intenso aroma y sabor, muy diferente de los elaborados en su zona de origen, Asturias.

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MEZCLA

QUESO GAMONÉU VEGA CEÑAL D.O AL PESO

S1002

13,00 €

CANGAS DE ONIS-ASTURIAS . El queso Gamonéu de Vega Ceñal es un tipo de queso azul de los Picos de Europa (Asturias), que cuenta con Denominación de Origen Protegida.

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DE VACA

AIRAS MONIZ, TERRA QUESO DE VACA DE PASTA BLANDA 250 gr

000239

12,00 €

LUGO .Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado cada 2 días). Mohos naturales debido a cava de maduración en la que predomina el penicilium roqueforti sobre el...

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