SANTOÑA.
Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”.
Ingredientes
Anchoas (pescado) procedentes del Cantabrico (Engraulis Encrasicolus, FAO 27), matequilla ecológica (leche) 43%, aceite de oliva 7% y sal
Alergenos: pescado
CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.