Filetes enteros de lomos de melva limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color rosado con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor intenso y agradable, característicos de esta especie de pescado y diferente al resto de los túnidos. Textura compacta y firme, que destaca por su alta jugosidad. Líquido de gobierno fluido y uniforme.
Descripción: La Tarifeña. Conserva artesanal de filetes de Melva de Andalucía de Almadraba en Aceite de Oliva.
Lata peso neto: 120 gramos. Con sistema fácil apertura.
Producto: Melva de Andalucía de Almadraba
Peso Escurrido: 81 gramos
Envase/medidas Hojalata/Rectangular/110x70x30 mms.
Nombre Científico: auxis rochei
Líquido de Cobertura: Aceite de Oliva (R.CE. 2568/91)
Presentación o Estiba: Filetes
Formato: RR125