CECINA DE VACA DE ASTORGA (LEÓN)AL CORTE
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4,40 €
Sin impuestos

Este producto típicamente maragato, ya era consumido por los arrieros que comerciaban por el norte, centro y sur de la península, transportando todo tipo de mercancías. Al ser una carne desecada y curada, se conservaba durante mucho tiempo, y así podían consumirla en sus viajes durante todo el año. Este manjar se elabora con los cuartos traseros del vacuno mayor, preferentemente graso, dividídos estos en tres partes: Tapa, contra y babilla.

Peso
  • 100 g
  • 150 g
  • 250 g

 
000542

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