Nuestros vinos de pagos son una osada apuesta por los vinos de terruño. Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, concediendo a este vino un carácter firme y tánico.Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de casi dos años de crianza en barricas de roble nuevo francés. Destaca su excelente madurez, que nos envuelve con aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca, sus taninos resultan sedosos.
Información Adicional
VARIEDAD
100% Tempranillo
DENOMINATION
Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero
CONSERVACION
La temperatura de conservación no debe superar los 15ºC.
VIDA
16 Meses en barricas de roble francés.
Notas de cata
De color profundo. En nariz encontramos una mezcla de fruta negra y roja: ciruela, zarzamora, frambuesa que se funden con notas especiadas de maderas finas, humo y ligeras notas cremosas de cacao. En boca se muestra potente y sabroso con un tanino fino y maduro cargado de fruta y una suave acidez que lo dota de un inusitado frescor. Tapiza todo el paladar, final largo, interminable...